salvia hojas

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Hojeando un libro de recetas italianas caí en esta receta y me la guardé. En Italia se le llama: salvia fritta in pastella Sabía que mis vecinos tienen una gran planta de salvia. (La mía murió hace años y no planté otra porque es una hierba a la que no le daba mucho uso). Pero visto que ha encantado en casa creo que no tardaré en tener una. Mis vecinos me lo agradeceránEs un aperitivo italiano del ...