Enriquece un sencillo huevo frito con un sofrito de cebolla, zanahoria y bacon como han en el blog MARI RECETAS.
sofrito
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Un truco que nos va a ahorrar mucho tiempo en la cocina, del blog ESTAR POR CASA.
Un plato de 10 para días de muchas prisas y poco tiempo para cocinar. Una idea fantástica del blog COCINA CON REINA.
Aprende a preparar un sofrito estupendo para empanadas o empanadillas, que también te valdrá para hacer arroces o pasta.
Un pastel de RED ROSE, ideal por lo blandito que es tanto para los más pequeños, como para nuestros mayores. ¡A disfrutarlo!
Se acabó comer siempre espaguetis con tomate. Una forma original y sencilla de prepararlos es esta que propone LA CUCHARA AZUL, con sofrito de calabacín. ¡No nos podía gustar más!
¡Nos ha encantado este guiño a la comida italiana de la mano de una blogger experta en este tipo de cocina! ¡Se nos hace la boca agua!
"La sopa de rape y gambas sólo necesita productos de buena calidad y el resultado es increíble", por LA CUINA DELS PERIS.
Un buen sofrito casero aporta un sabor concentrado e intenso al plato final. Mediante esta técnica, las hortalizas utilizadas se van deshaciendo al perder su agua mientras que sus nutrientes, sabores y aromas se van concentrando durante el proceso.La mayoría de las veces el resultado es una salsa con textura espesa que sirve de base para preparar diversos platillos como carnes rojas, pescados, arr ...
Desde luego, lo primero que llama la atención de estas carrilleras de cerdo es la presentación, ¿no?
Para 4 personasIngredientes: - 4 lomos de lubina- 4 cebolletas frescas- 2 ajos- medio vasito de cerveza- sal- pimienta- aceite de oliva virgen extraElaboración:Cuando vayamos a comprar las lubinas le pediremos a nuestro pescadero de confianza que nos saque los lomos y nos los deje tal cual.Cortamos las cebolletas en rodajitas, ponemos una sartén con dos ajitos laminados y las cebolletas a pochar c ...
Estas alubias guisadas con sofrito son un plato casero del recetario de las abuelas. El plato es muy completo y la receta es facilísima y muy sabrosa. INGREDIENTES para 6 personas 500 gr de alubias pequeñas, de cualquier variedad a tu gusto Media cebolla 4 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 zanahoria 1 penca de apio 1 buen trozo de calabacín 100 gr de taquitos de chorizo 2 hojas de laurel 1 cuchar ...
Una tapita de echas de chuparse los dedos. Descubre de la mano del blog HOYTAPEO, cómo puedes hacer en casa estos mejillones en salsa picante.
"La sepia con langostinos a la marinera es el típico guiso que nunca falla. Hay que cocinarlo despacio, con mucho cariño, pero merece la pena porque el resultado es una auténtica pasada". Es una idea de ANNA RECETAS FÁCILES.
Es tan fácil hacer la masa de esta empanada que no merece la pena comprarla hecha, y el sabor no tiene nada que ver, claro.
En esta ocasión consumiré unos chipirones que tenía en el congelador, los cuales los compre para realizar otra receta, pero al final, la mujer me hizo cambiar los planes, pero bueno, así trabaje menos.Ingredientes (2 personas):700 g de chipirones congelados300 g de sofrito 1 vaso de vino1 guindillaAceite de olivaSalReceta de sofrito:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/Pre ...