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Aprende de la mano de nuestros amigos de COCINEROS ITALIANOS a preparar la tortilla más famosa de Italia: la frittata. ¡Con queso y espinacas!

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¿Es posible hacer una tortilla sin huevos? Sí, se llama Farinata y se come en algunas partes de Italia. Te explican cómo prepararla desde el blog COCINEROS ITALIANOS.

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Tortilla de Patatas y Champiñones - Spanish Omelette with Mashrooms

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POTATO & COD SPANISH OMELETTE(Scroll down for the English recipe)Hace tiempo que venía dándole vueltas a la cabeza para hacer una tortilla en el blog. En casa son muy aficionados a las tortillas, en especial a la tortilla de patatas o tortilla española. Por eso, este mes he aprovechado que teníamos reto typical Spanish y además de tortillas, (luego te cuento), para hacer una tortilla de patata ...