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Comparte un post con todos los detalles para hacerlo el autor del blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
tecnica de cocina
6.261 ideas encontradas.
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aprender técnicas cocina
técnicas cocina
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¿Qué es flambear? ¿Y escaldar? Resuelve estas preguntas y otras 5 más como estas gracias a este post del blog LA COCINA DE TENDENCIAS.
recetas básicas
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bechamel
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5 recetas y técnicas básicas. El autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero te las apunta y explicas. No dejes de visitar su Facebook con más recetas y consejos.
técnicas culinarias
solomillo
cerdo
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¿Sabes con qué alimentos se usa esta técnica? La respuesta a esta pregunta y a más, de la mano de la autora del blog A COCINEAR.
DESPIECE
DESPIECE DE UN PESCADO
TECNICA
En concreto, aprende a limpiar por completo de forma fácil una dorada. ¡Déjala lista para cocinar en pocos minutos!
trucos de cocina
cocina creativa
creatividad
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Descubre la técnica SCAMPER de la mano del blog JUDITH HOY para que se te ocurran muchas ideas diferentes para cocinar cada día.
Pollo
¿Cocinas la lubina o la dorada a la sal? Sabías que puedes hacer lo mismo con el pollo? Aquí tienes la receta.
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cocina saludable
cocinar sano
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Descubre todo lo bueno que tienen estas dos técnicas de cocinado que te garantizan el respeto por los nutrientes de los alimentos.
pintar tela
desteñir tela
general
¿Sabes cómo crear este efecto desteñido sobre tela? Pues atento a esta técnica tan sencilla.
cocina internacional
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técnicas culinarias
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O cómo hacer 'torreznos' de gambas. Una receta cuya elaboración requiere de bastante tiempo pero, como dicen desde LA COCINA DEL PIRATA, merece la pena.
papillotte
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¿No te has animado aún a usar la técnica del papillote para cocinar pescado y carne? La autora del blog http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/ ha recopilado 10 ejemplos para que la pruebes.
recetas dulces
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flan de leche condensada
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Si no preparas flanes porque te 'asusta' la técnica del baño María, este flan de leche es tu solución. ;)
técnicas culinarias
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Desde el blog COCINANDO CON CATMAN nos dan una clase magistral de cocina enseñándonos a limpiar y filetear sardinas.
Técnicas de cocina
Todos hacemos lo que podemos en la cocina pero quizás cometamos alguno de estos errores que hacen que nuestros platos no queden perfectos...
Técnicas de cocina
Si eres un apasionado del sushi, el maki y otros platos de la cocina japonesa, esta información te interesa.
Técnicas de cocina
O la forma más rápida de cocer patatas con ayuda del microondas. ¡Toma nota!
cocina internacional
técnicas culinarias
trucos y consejos
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Un post del blog COOKING EXPERIENCES que te hará usar mucho más y de mejor forma el wok que tienes guardado en el armario de la cocina.
técnicas culinarias
trucos de cocina
Consigue un corazón con forma de huevo, un huevo color amarillo o una yema con sabor a soja. Sorprendentes trucos de SUPERPILOPI.
Ideas
Técnicas y Varios
tips cocina
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La autora del blog COMMEMUCHO comparte con nosotros algunos trucos muy útiles que nos van a facilitar ciertas tareas culinarias.
aceitunas
cilantro
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Una receta sana que debes probar y que nos cuentan cómo se prepara desde el blog DVICIO BARCELONA.
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trucos de cocina
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Descubre el sorprendente truco que nos traen en este post para rellenar una tarta y que se mantenga firme sin problema.