Aperitivos
Arroces y cereales
¿Quieres aprender a hacer sushi? Aquí te explicamos la técnica para elaborar Temaki, Nigiri y Gunkan. Date un lujito japonés a precio low cost :)
temaki
29 ideas encontradas.
alga nori
arroz
California rolls
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Estamos a día 20 y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina. En esta ocasión en el Desafío Salado nos proponían realizar sushi, la verdad es que ya tengo un par de recetas en el blog y encima estoy embarazada por lo que no puedo comer nada crudo, por lo que para mí fue un doble desafío, pero me las he arreglado para presentaros este delicioso plato que espero sea de vuestro agrado. Si queréis ve ...
pescados
Sushi
Dificultad Difícil
Temaki kari-kari sake - Temaki de salmón - Ingredientes:100g de filete de salmón fresco (con piel)sal1 cucharadita de aceite1 cucharadita de mostaza2 cucharadas de berro4 hojas de lechuga2 láminas de alga nori175g de arroz para sushi o grano gordo (tipo paella)4 cucharadas de vinagre de arroz1 cucharadita de sal1 cucharadita de azúcar- Elaboración:1. Lava el arroz con agua en un colador hasta que. ...
cocina internacional
segundos platos
ocasiones especiales
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Con las indicaciones detalladas que te apunta la autora del blog PAULINA COCINA, nunca más dirás NO a hacer sushi en casa.
cocina internacional
ingredientes
segundos platos
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¿El sushi que comemos en Occidente es el sushi que realmente comen en Japón? ¡Sal de dudas con este artículo!
consejos
¿ qué comer en verano para no engordar ?
Con el buen tiempo, comer o cenar fuera de casa se hace más frecuente, pero... ¿ y si estoy a dieta? Cuida lo que te pides siguiendo estos consejos.
EMBARAZO
MATERNIDAD
VIDA
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''Puede parecer una absurdez, pero aquel momento en el hospital marcó un antes y un después en mi concepto de la maternidad y en mi manera de sentir y de vivir... '' ¡Sigue leyendo este sincero y emotivo post!.
recetas de primeros
picrecetas
picrecetas ligeras-light
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Desde el blog La Dolce Gula nos cuentan cómo hacer maki sushi en casa. Anímate. Alguna vez tiene que ser la primera.
cocina japonesa
cocina oriental
gastronomía de japón
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Descubre los secretos del Sushi en este reportaje
Varios
Recuerdo perfectamente la primera vez que vi un pescado con anisakis. Es curioso como funciona la memoria, se recuerdan cosas con todo lujo de detalles que pasaron hace mil años y otras no somos capaces de recordarlas.Por aquel entonces, mi madre estaba ingresada en el hospital. Aunque tenía 17 años, yo era la encargada de hacer la compra y cocinar y fui a la pescadería a comprar bacaladillas (en. ...
ARCHIVOS DE COCINA
Arroz
Clases
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En este artículo del blog GASTRONOMING vas a encontrar respuesta a cualquier duda sobre el sushi que hayas tenido nunca.
Info muy útil
Listas raritas y no
Pescados y Mariscos
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¡Bienvenidos amigos y amigas de Paulina Cocina! De un tiempo a esta parte el sushi llegó a todo el mundo para quedarse. Se convirtió en una opción de comida gourmet, rápida, liviana y saludable en algunos casos, que ofrece una gran variedad de presentaciones e ingredientes.Puntualmente, el sushi Maki se volvió tremendamente popular en todo el mundo. Se encuentra comúnmente en los menús de restaura ...
12meses12paises
recetas
reto
Esta entrada participa en el reto 12 meses, 12 países del blog Me he pedido.Hoy nos toca viajar a Japón, en el reto que nos plantea Irene, y qué mejor momento que el día de Japón, para hablarte de su plato estrella, el sushi.No sé si te gusta, hay gente que sólo el pensar en pescado crudo, se le revuelven las tripas. A mi, la verdad, es que me encanta. Es uno de mis platos preferidos y es bastante ...
Comer
FT
Te encanta el sushi pero a veces te confunden todos los nombres japoneses que se usan en los restaurantes de sushi? No te preocupes, en esta práctica guía te compartimos los seis tipos mas comunes de sushi, así como los nombres de los ingredientes que acompañan al arroz generalmente. Estos pueden ser pescados y mariscos, vegetales, frutas y algunos otros como huevo y alga. Tip: Sushi es un platil ...
nutrición
menús semanales
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Ya hemos hablado de las propiedades energéticas de plátanos y bananas. Estamos acostumbrados a consumir estas frutas solas o en algún postre. Sin embargo, podemos sacarle aún más partido incluyéndolas en recetas saladas. En nuestro menú semanal elaborado por un nutricionista, te contamos cómo. Este menú te aportará todo el combustible que necesitas para asumir tu actividad dia ...