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¿Aún no conoces al Tió de Nadal?Cuando llegué a Cataluña hace cinco años no tenía ni idea de la riqueza cultural Catalana.Me vine a vivir aquí con los prejuicios contra los catalanes que te enseñan por medio de chistes y chascarrillos: que hablan mal, que son tacaños, desagradables y no aceptan a quienes no hablan catalán… y fue una sorpresa descubrir que todos mis miedos estaban basados en. ...

Recetas Sopas Cremas y Cocidos ...

Hojeando mi libro secreto de antigua cocina española encontré las judías a lo Tío Lucas, un plato típico de la cocina madrileña que desgraciadamente se está perdiendo.La historia nos cuenta que El Tío Lucas tenía una taberna en la calle de Arlabán (cerca del metro de Sevilla), calle bullanguera en los siglos XVIII y XIX repleta de gitanos que vendían quincalla y rasgaban sus guitarras.Ángel Muro,. ...

mi tio antonio 28-07-13 general

Hola amig@s, como siempre hago, todo lo que publico en face despues lo pongo aquí para que lo veais mis amig@s que no entra en face y hoy pongo un reportaje fotográfico que le hice el sábado a mi tio Antonio en el pueblo y que en face he recibido muchísimos comentarios todos bellísimos y que me han encantado. Mi tio Antonio con sus 82 años está echo un chaval, el no come casi nada que no sea cria ...

cumpleaños diy fiesta ...

Si estáis pensando en celebrar una fiesta americana, ahora que se acerca el 4 de julio es una buena ocasión para hacerlo, y este DIY del sombrero del Tío Sam os puede venir genial para decorar vuestra fiesta y hacer unas fotos divertidas con él.Yo lo hice para nuestra USA party y fue muy decorativo, pero con otros colores, como hacerlo por ejemplo todo negro, puede servir igual este tutorial para. ...

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Y llegó la Navidad! Bueno aun no, pero es inevitable con todo decorado!! No podía faltar esta gran figurita, EL Tió de Nadal, el CAGATIÓ, si, ese tronco que alimentas con turrón cada noche desde el 8 de Diciembre y la noche de Nochebuena “caga regalos”, lo descubrí cuando vive a vivir a Barcelona, ya que es en el único sitio que se hace esta tradición.No es una monada??? A ver quién se ...

recetas cocina recetas de primeros

https://www.facebook.com/pages/Cocinando-Con-El-Tio-Albertito/271587046202127?hc_location=timelineSOPA DE TORTILLA1pechuga de pollo grande condimentada a gusto,cocinada con 8tazas de agua 2tomates grandes picados y desmenuzadaSofrito2cdas de aceite1taza de cebolla picada fina1taza de chile dulce rojo picado1cda de ajo trituradomedia taza de apio picado1cdita de oregano1cdita de paprika1cda de cons ...

Recetas Saladas

Las judías a lo tío Lucas son un plato madrileño cien por cien, con mucha tradición e historia detrás. Cuenta la leyenda que Lucas era un tabernero de pro y muy afamado en los últimos años del S XIX , tenía su establecimiento en los alrededores de la calle Sevilla, una taberna frecuentada por actores, toreros y gitanos donde elaboraba entre otras muchas delicias estas sencillas judías que eran muy ...

Granjas zFeatured ¿A dónde voy? ...

La vaca hace “muu”, la oveja hace “bee”, y los pollitos dicen “pío, pío”, pero cuando los sonidos grabados de incontables juguetes ya no son suficiente para explicar a los niños sobre animales domésticos, podemos ir a la Granja de mi Tío.  En Quito, el concepto de granjas especializadas en la interacción entre niños y animales domésticos es relativamente nuevo,. ...

Coruña Gastronomía Restaurantes

Este es un verano de cambios, por eso ando un poco desaparecida y por eso nos acercamos este día a O Tío Xan para celebrar un gran paso en nuestras vidas. El caso es que nunca había ido, y tenía muchas ganas porque me habían hablado muy bien de sus comida con ingredientes de calidad. En este caso escogimos el menú semanal, que por solo 9.90€ te ofrece un montón de variedades, y te da la posibilida ...

Calendario de Adviento Galletas Decoradas Navidad

Día 18.- Galletas Tió de Nadal. Conocí la existencia de este simpático Tronco de Navidad no hace mucho, Laura, ya sabéis mi cocinera preferida, nos contó a que se dedicaba este tronco el día de Navidad, si queréis entrar en este enlace Wilkipedía explica esta tradición catalana. Así que este año le he preparado unas cuantas para hacerle la gracia ya que pasará Navidad por tierras catalanas.No ten ...