Ingredientes: 40 gr de pimiento rojo italiano cortado en tiras 90 gr de zanahoria 160 gr de zucchini o calabacín rallado 40 gr de puerro 20 gr de apio 90 gr de tofu firme rallado 400 ml de licuado vegetal (yo usé el de arroz) 2 cucharadas muy colmadas de harina de garbanzo 1 cucharada de caldo vegetal en polvo (aprox. 15 gr) 1 pizca de semillas de carambola/ajwain para la harina de garbanzo (opci ...
tofu de garbanzos con verduras
173 ideas encontradas.
LA CAZUELA VEGANA comparte un 'paso a paso' sobre sopa de tofu, coco y fideos que no puede gustarnos más para hoy.
Ingredientes:1 bote de garbanzos cocidos1/2 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 calabacín pequeñoUn trozo de coliflorUn trozo de calabaza1 zanahoria pequeñaMezcla de especias, las que más os guste (Baharat, Ras-el- anout, etc..)Pimienta negra molidaSalsa de sojaAceite de olivaVinagre1 trozo de tofu tiernoMijo ó cualquier otro cereal que os gustePreparación:Limpiar y trocear todas las verdu ...
En este artículo, el blog Dieta Coherente te anima a no consumir proteína de origen animal los lunes para generar menos residuos, teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético.
Si tienes que llevarte comida al trabajo o al centro de estudios, toma nota de estas ideas, porque comer fuera no quiere decir comer mal
Los vegetales nos pueden proporcionar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para estas sano. ¡Encuentra la clave! #DíaMundialdelVeganismo
Descubre, gracias a 'Alimentación Holística', por qué la soja se ha convertido en los últimos tiempos en uno de los productos más populares y polémicos.
Croquetas de tofu y espinacas, gazpacho de remolacha, peperonada... Disfruta de deliciosas recetas veganas y vegetarianas gracias a este post de VEGETARIANDO VOY.
Estas recetas anticáncer han sido extraídas del libro de Estilo de vida saludable de la Dra. Paloma Pérez del Pozo, colegiada en el Ilustre Colegio de Médicos de Madrid y funcionaria en el Ayuntamiento de la misma ciudad.
Si has decidido empezar a eliminar la proteína animal de tu dieta, lee esta información.
Mira qué recurso tan sencillo para preparar unas hamburguesas veganas, ideal si te viene alguien vegano a casa a comer o simplemente te apetece
Sí, ¡es posible cocinar sin lácteos! Aunque en algunas recetas parece imposible, aquí tenéis algunas alternativas.
Seguramente hayas oído hablar sobre la comida real o real food, un movimiento que empuja a las personas a alimentarse de forma saludable huyendo de los alimentos ultraprocesados.
"¿Tienes tus dudas de si una alimentación vegetal es realmente óptima?". En este post encontrarás toda la información que desmiente el mito de que ser vegetariano entraña tener deficiencias nutricionales.
Unas deliciosas milanesas de arroz y garbanzos para chuparse los dedos.
"He creado 7 deliciosas recetas de desayunos veganos altos en proteína, realmente fáciles de preparar. Sea que prefieras comenzar el día con dulce o salado, debajo hay opciones para todos los gustos. Elige uno y comienza con buen pie el día de mañana".
Tal pasa el tiempo, que ya llevo más de un mes siendo vegana. ¡Parece increíble! Así da comienzo este post sobre cómo es 'pasarte al lado vegano'.
Las fuentes de proteína van más allá de las que provienen de un animal, es decir, puedes encontrarlas en las plantas, siendo estas proteínas incluso de mejor calidad y más saludables.