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Crema o Mermeladas Verdura

Mermelada de tomate

Hace unos días os enseñé la mermelada de tomate verde y hoy vamos a preparar mermelada de tomate rojo, Si tienes oportunidad de comprar en el mercado tomates a buen precio no lo dudes y prepara esta mermelada, queda espectacular.Ingredientes: 2 kg de tomates rojos500 gr de azúcaruna pizca de salaceite de olivaEscaldar en una cazuela con agua hirviendo los tomates de 4 en 4 unos minutos, así quitar ...

recetas tradicionales verduras y hortalizas pescados y mariscos ...

Bacalao con tomate

Este viernes preparé, un rico bacalao con un buen sofrito de tomate. Es uno de mis pescados favoritos, lastima que el bueno no es muy asumible para todas las economías, pero de vez en cuando vale la pena darse un capricho y en casa te lo agradecen.El que cociné es un lomo de una pieza, que viene congelado y al punto de sal. Para mi ya es muy conocido, por que lo he consumido en unas cuantas ocasio ...

Arroz Cuisine Companion Moulinex ...

Arroz con Tomate

Receta Arroz con TomateAutor RcetasCuisineRaciones 2Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes ½ CebollaAceite de oliva200gr de Arroz redondo1 bote pequeño de Tomate triturado (390gr)Agua1 cucharada de azúcarSalPimienta molidaOréganoSemilla de AmapolaHola! Hoy os traemos una receta de batalla, de esas que se hacen sin complicación ninguna y que encima nos saben tan ricas. Se trata de un cásico y socor ...

Cocina a Buenas Horas Sin ingredientes Sin paso a paso ...

Albóndigas con Tomate

Lo prometido es deuda. Aquí os presento esta receta de albóndigas con tomate, ya las teníamos en salsa (receta aquí) y con fritada (receta aquí), así que estas estaban faltando.Este plato me encanta, es ideal para congelar y tener siempre a mano este alimento tan casero. ¿Vamos a prepararlas? Ingredientes para Albóndigas con Tomate300 gr. de Carne Picada Mixta (Cerdo y Ternera) 2 Dientes de Ajo Pe ...

de tenedor

Manitas de cordero con tomate

Para 4 personasIngredientes:- 1 kilo de manitas de cordero- 1 punta de jamón serrano- 1 cabeza de ajos- Pimentón- 1 bote de tomate triturado de kilo- 4 hojas de laurel- 1 cebolla grande- 1 pimiento rojo- agua- sal- azúcar- aceite de olivaElaboración:Lo primero será sofreír el tomate en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal y azúcar, lo dejamos sofriendo lentamente, una vez ...

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Salsa de tomate para pasta

Salsa de tomate para pastaHay muchas formas de elaborar la salsa de tomate y, como sucede en tantas recetas, en cada hogar lo hacen con un toque diferente. Hoy te muestro esta sencilla Salsa de tomate para pasta, un básico de cocina que no puede faltar en tu recetario.Una de las salsas más utilizadas para acompañar los platos de pasta es la salsa de tomate. La puedes usar tal cual o como base para ...

brécol hojaldre huevo ...

Mini quiches de tomate y brécol

Hace dos días llegaron a casa unos amigos cargados con una hermosa caja de tomates; apenas quedaban unas horas para acabar el verano y dar la bienvenida a este otoño que ha empezado caluroso, como no queriéndose separar de su compañero que se va hasta el año que viene. Ante tal caja de tomates enseguida aparecieron en mi mente las ensaladas, algún gazpacho tardío, el tomate frito y el pisto, la me ...

aceite aove guindillas ...

Tomates secos en aceite de oliva

Me encanta preparar conservas y e comprado unos tomates secos y una forma de conservarlos para luego preparar salsas o añadírselos a la pasta o carnes es en aceite de oliva.Con un toque picante que le da un sabor delicioso y lo mejor es que cuando se nos terminen el aceite que queda tiene un sabor muy bueno y se puede utilizar en otras preparaciones .Veréis que sencillo es y en dos semanas están i ...

Recetas -SALSAS-

Receta de salsa de tomate casera

La salsa de tomate pertenece a las Salsas madres, estas son bases para otras salsas. La más antigua es la bechamel y me atrevo a decir que la más usada: la salsa de tomate.Esta salsa elaborada a base de la pulpa de tomates la podemos preparar y guardar en conserva e frascos previamente esterilizados para utilizarla en pastas, carnes y guisos de verduras.Aquí les dejo la receta:Ingredientes 4 toma ...

Ensaladas y verduras Primeros RECETAS ...

Champiñon con tomate y jamón

Hoy os enseño esta receta que queda muy rica y es algo diferente si tenéis unos champiñones en la cocina, champiñón con tomate y jamón. INGREDIENTES:– 600 g de champiñón– media cebolla– 4 dientes de ajo– tomillo– sal– pimienta negra molida– aceite de oliva– 1 vaso pequeño de vino blanco– tomate frito sin gluten (Apis)– 3 lonchas de jamón. ...

Económicas Entrantes Primeros platos

Tomates rellenos de ensaladilla de arroz

Tomates rellenos de ensaladilla de arrozTomates rellenos de ensaladilla de arroz ,historia:Los tomates son, sin ninguna duda, uno de los ingredientes principales en casi la gran mayoría de las cocinas, especialmente por sus múltiples usos: Se pueden comer en ensaladas, pero también solos, asados, en forma de salsa de tomate. ¡Además es una verdura sanisima! Destaca por la cantidad de minerales, vi ...