tomate serrano

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CREMAS PESCADO Y MARISCO THERMOMIX

Aún quedan días de verano y las cremas frías siguen formando parte de nuestros menús diarios. En esta ocasión nos hemos salido un poco del típico salmorejo o gazpacho, preparando una crema fría de tomate diferente. La receta es del recetario de Cookidoo de Thermomix, pero os la he adaptado también a formato convencional para que podáis prepararlo. La receta original llevaba gambas en lugar de lang ...

Entrantes y tapas ensalada con rúcula y maíz ensalada de tomate y jamon ...

Ingredientes ensalada de tomate y jamón para 2-4 personas: 2 tomates para ensalada, 5-6 lonchas de jamón serrano, 150 gr. de rúcula, maíz, sal, vinagre balsámico y aceite.La ensalada de tomate y jamón serrano, con rúcula y maíz, es una receta sencilla, fresca y abierta a más variantes, por ejemplo, agregar espárragos blancos o patatas, huevos duros, un queso mozzarella, etc. etc. (más recetas de e ...

Entrantes y aperitivos ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA ...

Que ricos los caracoles, me encantan. Aún recuerdo cuando era pequeña que después de una buena lluvia me gustaba ir a cogerlos con mi madre al campo. Que tiempos aquellos!!Están ricos simplemente cocidos o con un buen ajolio pero con jamoncico del bueno y un tomate casero están mucho más ricos.Los caracoles son un ingrediente muy simple pero muy apreciado, los suelo ver en las tiendas y bastante c ...

cocina facil huevos horno ...

Huevos al horno con tomates cherry y jamon serranoOoooh! que antojada estaba el otro día de una chorrillana. No se porqué pensé en este plato exquisito y bien Chileno, clásico del  J. Cruz y que más de alguna vez fue el punto de partida o la última parada de algún carretito en Valpo...pero!! como la onda es comer equilibrado y terminar de bajar lo que subí con el embarazo se me ocurrió esta v ...

jamón serrano lomo de cerdo pimiento ...

En el centro de Guadalajara hay un bar que se llama “El Perdigacho” en él se pueden tomar diferentes tostas y raciones. Una de mis preferidas es el serranito y por ello os traigo la receta de este rico pincho típico del sur. En Andalucía lo suelen hacer con pimiento verde frito, pero en el bar que os nombro es con pimiento del piquillo.Ingredientes:- 4 filetes de lomo de cerdo.-...

Cebolla Jamón Serrano Pimentón dulce ...

(Chicken to the chilindrón)(Un poussin au chilindrón)(Huhn zum chilindrón)(Pollo al chilindrón)(Pollastre al chilindrón) INGREDIENTES PARA 3 RACIONES1/2 pollo grande campero (800 gr.)Jamón serrano picado1 vaso de vino blanco3 tomates2 cebollas3 ajos1 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 hoja de laurel1 cucharada de pimentón2 ramas de perejilCilantro seco picadoPimienta negra molidaSalAguaAceiteTiempo. ...