La manzana es de esas frutas que en cualqier tipo de tarta o dulce acompaña bien. Con la llegada del otoño y su temporada invita a trabajar e inventar con ella. En esta ocasión me metí en mi laboratorio, porque la cocina es como un laboratorio, hace unos dias y me dije ¿ y si la hago con almendra? tenía unas ganas de tarta de manzana...Me puse manos a la obra y el resultado fue una tarta ligera, s ...