vichyssoise vegana
alimentos ecológicos
cena ligera
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Vichyssoise vegana: recordamos una de las recetas más sabrosas y sanas que podemos hacer 'si no queremos complicarnos mucho'.
vichyssoise vegana
7 ideas encontradas.
entrantes
primeros platos
vegetarianos
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Las hay para todos los gustos: de coliflor con curry, de alcachofas, de remolacha... ¡Prepara la cuchara para degustarlas!
Recetas
Recetas para bebés
Sopas
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Este puré de puerros y patata es una receta suave, perfecta para iniciar a los bebés en la alimentación complementaria.
BAJAS EN CALORÍAS
ENTRANTES Y TAPAS
ajo
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Si te gusta el melón con jamón, no dejes de probar esta sugerente versión que comparten desde el blog ORIELO'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.
Sopas y Cremas
Guisos
potajes y ollas
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¡Bonjour amigas y amigos de Paulina Cocina! Hoy les traigo una receta francesa de crema vichyssoise, una sopa fría de puerros para sumergir la cuchara y saborear hasta la última gota. Si quieren lucirse en una comida con amigos o familia, hagan esta crema vichyssoise y van a sorprender a todos. Lo mejor de todo es que es una receta sencilla, con ingredientes accesibles y fáciles de conseguir. En e ...
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RECETAS
Sopas y cremas
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Perfecta para el verano, una receta clásica entre las clásicas, la Vichyssoise o crema de fría de puerros es una receta tradicional de la gastronomía mundial, digo mundial porque que aunque leerás que se atribuye a Francia y según dice el cocinero Jules Gouffé, este ya la había publicado en el Royal Cookery de 1869, otros dicen que la inventó un cocinero llamado Louis Diat, francés sí, pero en New ...
DESTACADO
RECETAS DE PUERROS
RECETA INTERNACIONAL
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Normalmente pensamos en recetas veganas y nos remitimos a la India o a alguna nación oriental con exóticas formas de cocinar sus vegetales, pero en realidad podemos encontrar buenas recetas completamente veganas en el viejo continente también. Tal es el caso de la vichyssoise, una crema fría de puerro clásica de la gastronomía europea. Esta es una variante vasca de una receta antigua francesa,.. ...