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Carnes Andalucía Estepa

San Jacobos. Vídeo Receta

Los San Jacobos son tradicionales de la cocina Cordobesa. En mi pueblo, Estepa son también habituales tanto en los bares como en los hogares consumirlos de forma habitual, es un plato que por nuestra cercanía a la provincia de Córdoba se ha convertido en un clásico de nuestra gastronomía.Es una receta que implica un poco de elaboración. Es importante que los filetes de lomo queden bien finos a la. ...