vitamina b1

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Nutrición alimentos que la contienen vitamina B1

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo 1- ¿Qué es la vitamina B1? VITAMINA B1 O TIAMINAEs necesaria para transformar los alimentos en energía, debido a que participa como coenzima en el metabolismo de los hidratos de carbono y de los aminoácidos.Participa en las reacciones bioquímicas de respiración celular.Colabora en la síntesis de ácidos grasos y además de los hidratos d ...

Nutrición enfermedades infecciosas vitamina B1 ...

La vitamina B1, fue la primera vitamina que se logró obtener de forma pura. Su descubrimiento se realizó en 1935 y fue denominada aneurina por sus efectos antineuriticos. Es decir, la capacidad para combatir inflamaciones del nervio periférico o algunas de sus ramificaciones. Se descubrió, que la deficiencia de esta vitamina causa beriberi.A partir del año 2000, fue aceptada la terminología de tia ...

alimentación

Este fruto pequeño y carnoso, en forma de pasa alargada y de color rojo o naranja intenso, es conocido como la fruta de la inmortalidad. Es una fuente de proteína vegetal completa que aporta los ocho aminoácidos esenciales. Su sabor es una mezcla entre la cereza y el arándano pero un poco más dulce. Las bayas tibetanas del Goji son consideradas por algunos como milagrosas, ya que son ricas en ant ...