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Cocina con Chema

12 ideas publicadas y 55 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina con Chema ccc

(España)

¿Te encanta la cocina y no puedes costearte un curso? ¿La cocina te apasiona te llama la atención y no sabes como empezar? ¿No sabes ni hacer un huevo frito? ¡Pues entonces estas en el lugar adecuado este es tu blog! Aquí aprenderás cocina y pastelería básica y mucho mas. Voy a transmitiros mis conocimientos culinarios. Cocino por tierras bloggeras para mis cocinerill@s del inframundo. También tengo un canal en youtube que se complementa con el blog. Saludos.

¿Te encanta la cocina y no puedes costearte un curso? ¿La cocina te apasiona te llama la atención y no sabes como empezar? ¿No sabes ni hacer un huevo frito? ¡Pues entonces estas en el lugar adecuado este es tu blog! Aquí aprenderás cocina y pastelería básica y mucho mas. Voy a transmitiros mis conocimientos culinarios. Cocino por tierras bloggeras para mis cocinerill@s del inframundo. También tengo un canal en youtube que se complementa con el blog. Saludos.

cocinaconchema.blogspot.com.es/

Cocina con Chema

recetas dulces buñuelos postres ...

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, se va acercando la fecha de Semana Santa, llegan esos días de vacaciones para descansar y disfrutar de los manjares típicos de esta fiesta: torrijas, huesos de santo, la mona de pascua y como no, ¡los buñuelos de viento! Y esa es la receta que os traigo hoy. Una receta que esta deliciosa y además se puede presentar de ...

Albóndigas

Albóndigas de la Abuela | Albóndigas en salsa

Albóndigas de la Abuela Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, ¿qué tal estáis? espero que muy bien, hoy quiero traeros una receta muy especial, una receta que me hacia mi querida abuela. Añoro esos días en los que llegabas a casa y había albóndigas... Mi abuela siempre decía: "esto si que son albóndigas no esas guarrerías que venden por ahí en lata" y no le faltaba ...

Mini Pizzas con masa de empanadillas

Mini pizzas con masa de empanadillas | Recetas fáciles

Mini Pizzas Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo hoy os traigo una receta super fácil y sencilla además de económica y divertida!! Mini pizzas con masa de empanadillas. Son mejor que compradas!! Son un aperitivo ideal para fiestas,para ver tu serie favorita de tranquileo, para ver animes, o para ver el fútbol, eso si el resultado está tan bueno que no pasará de vuestra cocina ...

Empanadillas de Chocolate

Empanadillas de chocolate

Empanadillas de Chocolate Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, hoy os traigo un postre super goloso y super originales Empanadillas de Chocolate!! Y "cuidao" que son al horno y no fritas!! Si queréis sorprender a vuestro amig@s y familiares sin rascaros mucho el bolsillo, ya sabéis continuad leyendo!! Vamos con los ingredientes!! INGREDIENTES Masa de empanadillas C ...

Pizzapapa

Pizzapapa

Pizzapapa Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo. ¿Os encantan las pizzas? ¿Os encantan las patatas fritas? ¿Os imaginais una receta donde esten vuestras dos recetas favoritas? Pues Chema lo ha hecho posible, he creado un aperitivo delicioso al que he bautizado como: La pizzapapa!!!! Un aperitivo al que no os podéis resistir que volaran del horno antes de llegar ala mesa!! Vamo ...

Roscón de Reyes de Hojaldre

Roscón de Reyes de Hojaldre Fácil y rápido

Roscón de Reyes de Hojaldre Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, ¿Se os ha olvidado comprar el roscón de reyes? ¿Necesitáis hacer uno de Urgencia y rápido? No os preocupéis Chema os trae la solución, una receta de roscón fácil y rápido que estará listo en menos de 15 minutos. A todo esto ¿cómo se han portado los reyes con vosotros?¿bien? Espero que si!! Vamos con los ingredie ...

Mejillones tigre (sin bechamel)

Mejillones Tigre al estilo de Chema

Mejillones Tigre Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo!!!! Feliz Año!!!! Espero que lo hayáis pasado muy bien!! Hoy os traigo una receta de cosecha propia inigualable y que encantará a vuestros familiares en estas fechas navideñas!!! Mejillones tigre!! y no os dejeis llevar por el nombre, por que no lleva carne de tigre no jaja. Seguramente todos y todas habréis probado esta re ...

Creps saladas y dulces

Creps saladas y dulces

Creps saladas y dulces Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, hoy os traigo una receta de origen francés y que suele gustar a todo el mundo, una receta que me enseño mi madre y a la cual yo le he dado mi toque, os hablo de las creps o crepes como las queráis llamar. A mi me encantan, sobretodo cuando para el postre, eso si pero también me encantan para desayunar y como no para ...

Porras caseras

Porras Caseras

Porras Caseras Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo bienvenid@s al blog de cocina con Chema, hoy quiero compartir con vosotros una receta que apetece sobre todo en estos inviernos fríos y que apetece tomárselas con chocolate, hablo de las porras, aunque en mi pueblo se le llaman churros, ¿ a quién no le gusta ese olor a churrería ? Yo me acuerdo que mi abuela se levantaba todo ...

Solomillo ibérico adobado

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO ADOBADO CON GUARNICIÓN DE PATATITAS ASADAS CON COMPOTA DE MANZANA Y SETAS AL VINO TINTO

Muy buenas mis cocinerillos del averno, hoy os traigo uno de mis platos estrellas, que no es difícil pero que tiene mucha elaboración, espero que os guste os aseguro que está riquísimo y además esta receta tiene unas fotos con los pasos a seguir. SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO ADOBADO CON GUARNICIÓN DE PATATITAS ASADAS CON COMPOTA DE MANZANA Y SETAS AL VINO TINTO Ingredientes: 700-800 gr de solomillo ...

Fondos

FONDOS

FONDOS Muy buenas mis cocinerillos del averno :) , aquí teneis las recetas de los fondos: Fondo blanco de ave o ternera Ingredientes por cada 4-6 litros de agua: 1 puerro 1 cebolla pinchada con 4 clavos 2 tomates 2 zanahorias 2 hojas de laurel 1 tallo de apio 2 hojas de laurel 4 ajos 1 ramillete de tomillo 1 ramillete de perejil 10 granos de pimienta negra 1 chorrito de aceite (opcional) 1 puñado ...

Fondos

Presentación del Blog

Holaaaaa, muy buenas a todos los que leáis esta primera entrada de mi primer blog, en este blog voy a publicar mis conocimientos de cocina(conceptos culinarios, elaboraciones, métodos de conservación, tipos de corte, etc), recetas de cocina y pastelería, además de muchas curiosidades de las mismas. Este va a ser un blog didáctico, y empezaremos desde cero para así facilitar el aprendizaje de los m ...