Cocina con Olaya y Pelayo

Si eres de los que en el McDonalds piden McNuggets, seguramente siempre te quedas con ganas de más. Pues nosotros te damos la solución perfecta, tanto a la hora de prepararte en casa un nugget gigante sólo para ti como para sorprender a tus hijos, pareja, familia, amigos, etc. ¿Qué es un McNugget? Carne de pollo picada, sazonada, empanada y frita. Fin de la receta, así de simple. INGREDIENTES: - ...

La pasta lo tiene todo. Se podría vivir, y bien, sólo de pasta, dado que se presta a cientos, si no miles, de formas de ser preparada. Y aunque estamos acostumbrados a comprarla ya hecha y seca ¿por qué no hacerla nosotros mismos en casa? Es barata, es fácil de hacer, es sana, y no lleva tiempo. Además comer la pasta que ha hecho uno mismo es muy, muy, muy gratificante, sin contar que se está comi ...

La nueva pizza Sweet de Telepizza, que lleva Kit Kat y una crema similar a la Nutella, ha dado mucho que hablar. Si bien la idea es muy buena, las críticas en general han sido bastante malas: corteza acartonada, muy poco KitKat, crema de chocolate desparramada por toda la pizza, etc. ¿Solución? Hacerla en casa. Es una pizza muy fácil de hacer y además sabe de maravilla. ¿Te atreves con ella? Aquí ...

A veces, el detalle más sencillo encierra todo lo que alguien necesita. En San Valentín, por ejemplo, siempre buscamos recetas pomposas, muy elaboradas y aparentes. Pues bien, esta vez te ofrecemos un cambio, una alternativa humilde y efectiva. Llévale a la cama éste huevo frito con el corazón en la yema, acompáñalo con unas tostadas, con unas lonchas de bacon, con algo de queso, con lo que quiera ...

Éste es un regalo para ti. Así es. San Valentín, el día de los enamorados. Parece que sólo ese día nos está permitido dedicar más tiempo del necesario a las personas a las que queremos. ¿Y los que no están enamorados? ¿Y los que se quieren tanto que para ellos todos los días del año son San Valentín? Pues bien, la receta de hoy es para todas esas personas. ¿Y qué tiene de especial esta receta? Pu ...

Hola amantes del dulce, A veces nos permitimos alguna licencia en nuestro canal de cocina y subimos las recetas contadas de una forma diferente. En este caso aprovechamos el vídeo para explicar cómo se hace un brownie muy fácil, rápido y rico, y para cantar un tributo a David Bowie. INGREDIENTES: 3 cucharadas soperas de Nutella, Nocilla o una crema similar, aunque es preferible que se emplee una ...

La Nutella o Nocilla es uno de los dulces preferidos por todos, seguramente más de una vez te has antojado de un dulce relleno de esta, pero ¿conoces realmente de qué esta hecha? Las conocemos como cremas de cacao y avellana, y sin embargo ni siquiera juntando estos dos ingredientes llenamos una cuarta parte del bote. Aproximadamente tres cuartas partes de ambas cremas están formadas por azúcar y ...

Así es, contra todo pronóstico la pizza carbonara aún se puede mejorar. ¿El truco? Sencillo: más queso. Pero hay que hacerlo sin desvirtuar el aspecto de la pizza, que también es parte de su encanto. Se logra mediante un piso secreto entre ambas capas de masa, en el que se sitúa una mezcla de cinco quesos que le dan al mordisco un toque cremoso pero de sabor intenso e inesperado. ¿Cómo llegamos a ...

¿Mermelada de pepino? ¿De verdad? Suena raro, pero el pepino es una cucurbitácea casi hermana del melón. Y sí, una mermelada de pepino está realmente buena. El pobre pepino se queja, porque se cansa de que lo comamos en ensalada y en el gazpacho. He aquí una forma curiosa de incorporarlo a los postres y al desayuno. Y además muy fácil de hacer y con ingredientes que tenemos por casa, Se puede hac ...

¿Te apetece preparar un sencillo sandwich de queso pero de forma espectacular? Sí, sólo un sandwich de queso pero que más bien se parece a una obra de arte moderno, o a un sandwich en llamas. Lo mejor de todo es que es facilísimo de hacer. Perfecto para sorprender a tu familia o a ti mismo/a. No hay más que decir, la receta habla por sí misma. Aquí los ingedientes y debajo el maravilloso vídeo que ...

¿Sabías que aproximadamente la mitad de la Nutella original está compuesta por azúcar y un tercio es aceite de palma? La leche, el cacao y las avellanas se reparten el 20% restante del bote. Entonces... ¿tanto dinero pagamos a cambio de azúcar y de una de las grasas más baratas del mercado? Sin embargo quien paga el mayor precio es nuestra salud. ¿Por qué no elaborar nuestra propia Nutella con una ...

Si amas la pizza, si no te gusta compartirla porque siempre hay poca, si una sola pizza siempre te parece insuficiente, te presentamos una solución maravillosa, nuestra pizza profunda. ¿Cómo podíamos hacer que una pizza rindiese más sin que ocupase demasiado espacio, manteniendo un tamaño que nos permitiese meterla en nuestro horno convencional? Pensamos en los rascacielos y dimos con la solución: ...

Una de las recetas más buscadas en nuestro canal de Youtube es la del Baileys casero, y no es para menos. La mayoría de la gente busca esta receta por dos razones: ahorrar dinero y la satisfacción que da reproducir en casa productos industriales. Es también una forma estupenda de reaprovechar un whisky baratillo, que por sí solo no es ninguna maravilla, pero que es más que suficiente para elaborar ...

Parece ser que el origen del Roscón de Reyes se remonta a las Saturnales Romanas, unas fiestas en las que se daba gracias a Saturno porque los días comenzaban a ser más largos de nuevo. Esta tradición no se daba sólo entre los nobles, pues los plebeyos y los esclavos también participaban en ella. Hoy en día el roscón se adorna con frutas escarchadas, pretendiendo emular las piedras preciosas de un ...

El mejor roscón de reyes que hemos probado hasta ahora (y ya van unos cuantos) es el de chocolate. Su elaboración es muy parecida a la del roscón tradicional, cuya masa se ha de dejar leudar de un día para otro. Esta característica, el hecho de que no se prepare tan rápido como cualquier otra pieza de repostería, lo otorga cierta importancia: no todos los días se come un roscón o torta que ha llev ...