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Cocinando a mi manera

173 ideas publicadas y 1.437 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Cocinando a mi manera

DULCES TARTAS Y POSTRES RECOPILATORIO

11 recetas de postres que tienes que probar

No me considero especialmente golosa, pero te confieso que me sería muy difícil decidir cual de estos 11 postres me gusta más. Todos ellos son fáciles de hacer, muy vistosos y apetecibles, una forma perfecta de celebrar esa ocasión especial que tienes a la vista o simplemente, darte ese capricho que seguro te mereces y endulzar tu día. Así que no lo dudes, anímate y prepara una de estos deliciosos ...

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Pollo al horno con limón

La receta de pollo al horno es uno de esos clásicos que no puede faltar en ningún recetario. Facilísimo de hacer, si añadimos que, es de esos platos que gusta a todo el mundo, y que puedes olvidarte de trabajar mientras el horno lo hace por ti, ¿no te vas a animar a prepararlo? Estoy segura de que los tuyos te lo agradecerán y disfrutarán al máximo de este rico pollo asado al horno con limón, que ...

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Pastel de acelgas con jamón

La receta de hoy es otro de esos ejemplos de que comer verduras no tiene por qué ser monótono aburrido y poco apetecible. Si bien es cierto que las acelgas por si solas tienen un sabor característico que no a todo el mundo agrada, cocinadas en este pastel adquieren un punto mucho más dulce y suave, perfecto para que a los que les cuesta comer esta verdura la encuentren mucho más rica y apetecible ...

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Postres en copa

Si los postres en general son ya de por si apetecibles, presentados en copas o vasitos se convierten en irresistibles. Lo cierto es que ésta es una forma muy original y vistosa de presentar los postres, ideal si quieres sorprender a los tuyos o tienes invitados en casa. Suelen ser además muy sencillos de hacer, así que, no hay excusa para no prepararlos!!! Te dejo mi selección de recetas de postre ...

ENTRANTES NAVIDAD PASTELES SALADOS ...

11 PASTELES SALADOS PARA LUCIRSE

Si me sigues en el blog ya te habrás dado cuenta de que los pasteles salados son mi una de mis debilidades. Lo cierto es que son muy vistosos y apetecibles, se preparan de forma sencilla y son fácilmente adaptables a los gustos de los comensales. Los hay además de todo tipo, para degustar en frío o en caliente, preparados con horno o sin ningún tipo de cocción. ¿Se puede pedir más? Para que puedas ...

APERITIVOS ENTRANTES NAVIDAD ...

CANAPES VARIADOS

Me gusta especialmente preparar canapés cuando tengo invitados en casa. Estos pequeños bocados son un entrante perfecto en cualquier mesa y una forma muy vistosa y original de empezar las comidas especiales. Aunque en esta ocasión te presento los últimos que he preparado (todos ellos con base de crackers ), al final del post te dejo otras muchas ideas de aperitivos y entrantes, ¡no te las pierdas! ...

NAVIDAD PESCADOS Y MARISCOS Recetas con marisco

MARISCO: 10 Recetas para disfrutarlo

En mi opinión, no hay nada como disfrutar de un buen plato de marisco. Como aperitivo, entrante, o bien como plato principal, lo cierto es que es difícil resistirse a una buena receta con marisco. El secreto principal para que tus platos de marisco queden perfectos es que lo compres bien frescos y elijas una receta adecuada, así que yo voy a ayudarte en la segunda parte. Te dejo mi selección de re ...

DULCES TARTAS Y POSTRES Recetas de bizcochos

BIZCOCHO DE LIMÓN

Hoy traigo una receta de bizcocho de limón de las de toda la vida, de las que nos recuerdan a los bizcochos que comíamos de niños y que disfrutábamos especialmente. Lo cierto es que este bizcocho de limón es supersencillo de preparar y queda muy esponjoso, así que apunta la receta y no dudes prepararlo en cuanto tengas ocasión, tendrás un perfecto acompañante para tus desayunos y meriendas. Recet ...

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BRAZO GITANO DE CALABACÍN Y LANGOSTINOS

Este brazo gitano de calabacín y langostinos es una de esas recetas para lucirse y sorprender, por lo vistoso de la presentación y el delicioso contraste de sabores. La idea del brazo de calabacín la vi hace tiempo en una revista de Thermomix, aunque con otro relleno, que he cambiado y adaptado a mis gustos. Te cuento como lo he preparado, por si te animas y quieres cocinarlo tu también: Brazo git ...

Sin categorizar

10 Recetas de pescado que no te puedes perder

Sin duda, el pescado es uno de los alimentos que no puede faltar en nuestra dieta. Podemos encontrar en el mercado una gran cantidad de variedades de pescado: merluza, salmón, lubina, bacalao, dorada,..., con las que podemos preparar muchas y deliciosas recetas que hacen que comer pescado sea todo un placer para el paladar. Por eso he seleccionado para tí 10 recetas, con las que podrás disfrutar d ...

NAVIDAD Recetas para navidad

RECETAS NAVIDEÑAS

¿Estás buscando ideas para tu menú de Navidad? Pues he recopilado para ti mis mejores recetas navideñas, más de 60 recetas, ordenadas por categorías, entre las que, estoy segura, encontarás ideas para preparar tus comidas y cenas navideñas ¡¡ Vamos con ellas !! (Recuerda que para ver una receta solo tienes que hacer click en su foto o el título. APERITIVOS Y ENTRANTES ENTRANTES 11 PAS ...

ocasiones especiales recetas dulces dulces tartas y postres ...

Mousse de limón fácil

Esta mousse de limón la tenemos lista en 5 minutos, utilizando solo 4 ingredientes y de la forma más fácil, solamente necesitamos la batidora. ¿Se puede pedir más? Yo creo que no, es una receta express con un sabor y textura que a mí, particularmente me encantan. Te explico como se prepara, que un santiamén la tenemos lista: Receta de mousse de limón: los ingredientes 4 yogures griegos sin azúcar ...

segundos platos alitas pollo ...

ALITAS DE POLLO EN SALSA

Esta receta de alitas de pollo en salsa es una de las favoritas en casa. Muy fácil de hacer, y con poquitos ingredientes, pero con una salsa de las de chuparse los dedos y disfrutar al máximo. Así que cuanto antes nos pongamos manos a la obra mejor!!! Te cuento cuales son los ingredientes y forma de preaparación de estas alitas de pollo en salsa que, estoy segura, te van a encantar: Alitas de pol ...

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TARTA DE NATA

La receta de tarta de nata de hoy es de esas recetas que sorprenden, porque con muy poquitos ingredientes y una preparación muy fácil tenemos una tarta realmente deliciosa. La elaboración es, además, sin horno y bastante rápida (si no contamos el tiempo de cuajado) así que no lo dudes, guarda la receta y prepárala en cuanto tengas ocasión, estoy segura que la vas a disfrutar. Receta de tarta de na ...

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PAELLA DE MARISCO

La paella de marisco es de esas recetas que todos disfrutamos comiendo y que no puede faltar en ningún recetario. Como casi todas las recetas típicas existen muchas formas distintas de prepararla, cada cocinero tiene sus truquillos y sus ingredientes preferidos para hacerla. Y ésta es mi versión de la paella de marisco, una de las primeras que aprendí a preparar y que he ido adaptando del libro c ...