Cocinando a mi manera

Receta de bilbaínos: como se hacen paso a paso Hoy preparamos unos bilbaínos, que, pese a su nombre, son unos bizcochitos típicos de Granada. Su miga es un poco más densa que la de los bizcochos tradicionales, pero a la vez resulta tierna, así que son un delicioso complemento para el café o la leche del desayuno o la merienda. Vídeo con la receta de bilbaínos: como hacerlos paso a paso Puedes ...

Hoy vamos a cocinarnos unos garbanzos con calamares, o con chipirones, o con pota, los podemos utilizar indistintamente, con cualquiera de ellos vamos a conseguir un guiso tierra mar con un sabor espectacular. Vídeo con la receta de garbanzos con calamares: Puedes ver el video en mi canal de Youtube, así podrás comentar o preguntarme tus dudas, suscribirte o ver más videorecetas del canal. Ta ...

Hoy preparamos bitterballen, unas riquísimas y cremosas bolitas rellenas de carne y que son muy típicas de la gastronomía holandesa. Podrimos decir que son algo así como nuestras croquetas, aunque hay algunas diferencias en la elaboración de ambas, como a continuación te iré explicando . Los ingredientes imprescindibles para hacer bitterballen son un trocito de ternera y un buen caldo de carne ...

La de acelgas con patatas es una receta muy sana, nutritiva y económica. La cocinaremos de una forma sencilla, pero con ingredientes que realzarán el sabor y que harán, además, que tengamos un plato muy rico y completo en nuestras mesas . Acelgas con patatas: ingredientes de la receta 1 manojo de acelgas (800 gr aproximadamente) 3 patatas (400 gr) 3 dientes de ajo 1 rebanada grande de pan me ...

El caldo de carne es un imprescindible de los recetarios, perfecto y muy reconfortante para tomar solo y un básico que necesitamos añadir en otras recetas, como salsas, guisos, platos de arroz, …Además, la carne que utilizamos para prepararlo, nos servirá después para hacer, por ejemplo, unas ricas croquetas. Su elaboración es muy sencilla, con unas verduras de las que solemos tener en el f ...

Hoy vamos a prepararnos unas croquetas de gambas al ajillo, así de apetitosas y crujientes por fuera y con este interior tan irresistible y tierno que te enseño. Unas croquetas así de ricas y diferentes, no te pierdas la receta paso a paso y el vídeo, que empezamos ya con su elaboración. Vídeo con la receta Puedes ver el video en mi canal de Youtube, así podrás comentar o preguntarme tus d ...

Hoy vamos a preparar una receta de lomo de cerdo en salsa, que cocinaremos sin utilizar horno y que complementaremos de una sencilla y rápida guarnición de patatas y setas. Y es que la salsa que acompaña a esta carne es tan rica, que el plato no necesita mucho más, bueno, como siempre, un buen pedazo de pan al lado preparado para untar. Vídeo con la receta Puedes ver el video en mi canal de Y ...

Hoy vengo cargada de aperitivos para esta navidad, 7 variedades distintas que incluyen aperitivos en frio y caliente y entre las que, como no, hay también algún aperitivo especialmente pensado para los niños, que no podemos olvidarnos que son los principales protagonistas de la navidad. Recuerda que en la web tengo publicadas muchas más bandejas de aperitivos de este tipo, si necesitas más idea ...

¿Te apetece que preparemos un paté marinero super fácil y rápido? En 5 minutos lo tendremos listo, así que si dispones de este tiempo y quieres un aperitivo vistoso y bien rico, no te pierdas la receta, que te cuento paso a paso como hacerlo. Vídeo con la receta INGREDIENTES para hacer paté marinero 1 lata de mejillones en escabeche (70 gr escurrido) 100 gr de langotinos cocidos y pelados ...

Hoy preparamos FLAN FERRERO, un postre perfecto para celebraciones y de los que gustan a todos, también al que lo prepara, puesto que, con 3 sencillos pasos que te explico a continuación, y muy poquitos ingredientes, va a tener listo un postre de los de lucirse. Ingredientes para hacer flan Ferrero CARAMELO 150 gr azúcar 15 ml zumo de limón 90 ml de agua FLAN 12 gr de gelatina 8 &ndas ...

Hoy preparamos ensaladilla de salmón ahumado y merluza, una versión diferente de la tradicional ensaladilla con la que tendremos un entrante original y delicioso. La textura y sabor de esta ensaladilla resultan muy suaves, realmente es un plato muy fácil de hacer con el que lucirse sin apenas trabajar. Te cuento, paso a paso, como cocinarla Vídeo con la receta INGREDIENTES para hacer ensa ...

¿Planificando tus menús de Navidad? Empieza por elegir qué aperitivos o entrantes quieres poner, son los platos con los que empezamos a abrir boca y no hay mesa en la que no los encontremos en estas fiestas. Puedes optar por servirlos fríos o calientes, o una combinación de ambos, la variedad de posibilidades y recetas por las que nos podemos decantar a la hora de seleccionar aperitivos es muy amp ...

Hago esta pizza casera desde hace años, así que me resulta increíble que aún no tenga subida la receta en ningún sitio. Será porque suelo hacer pizza para cenar y no hay luz para las fotos, o porque en casa gusta tanto que no llega a las fotografías, créeme, esta masa de pizza está buena no, lo siguiente, así que si la preparas no volverás a comprarla hecha. La masa es muy sencilla de hacer y se p ...

Sin duda, el hojaldre es uno de esos ingredientes que me salvan cuando no sé que poner de cenar o no tengo ganas de cocinar. Me permite experimentar con él, probar a presentarlo de distintas formas y utilizar variados rellenos que, además, se me ocurren, la mayoría de las veces, cuando miro qué tengo en el frigorífico. En esta ocasión, por ejemplo, lo he hecho con setas, es un producto de temporad ...

Hoy vamos a cocinar pollo con salsa sidra, relleno de jamón y acompañado de manzana. Este es un plato lleno de aromas, de los que sorprenden y perfecto para presentar en la mesa en días especiales. Su elaboración es sencilla y su coste bastante económico, así que guarda la receta para tenerla siempre a mano, te cuento paso a paso, como cocinarla. Video con la receta de pollo a la sidra INGRE ...