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Cocinar para cuatro

1.115 ideas publicadas y 2.328 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jaime Puig

(España)

Ejerzo de periodista en Biosfera TV, una televisión insular en Lanzarote (Islas Canarias). Me apasiona el mundo de la gastronomía y la comunicación.

Recetas de cocina para toda la familia

www.cocinarparacuatro.com/

Cocinar para cuatro

Verduras cous cous cuscús ...

Un plato ligero, lleno de sabor y de texturas. ¡Pruébalo! Este Cuscús con pollo al curry y verduras solo tiene de dificultad no pasarse en la cocción de los vegetales elegidos. Para que cada cual esté en su punto y se disfrute en la mesa con su textura. Al margen de que pierdan las menos propiedades posibles. Por lo demás, estamos ante una recete muy fácil y llena de colorido y sabor. Ingrediente ...

Carnes caracoles con manitas de cerdo caracoles en salsa ...

A quienes les gusten, disfrutarán de lo lindo en un plato para mojar pan En efecto! Estos Caracoles con manitas de cerdo están pensados para disfrutar de lo lindo mojando pan en una salsa con gran sabor y el punto picante necesario que cada cual le quiera añadir. No es un producto que guste a todo el mundo. A muchos, incluso, les produce rechazo. Pero a los que nos gustan, apreciamos una buena rac ...

Pescados y mariscos como cocinar el rodaballo pescado al horno ...

Probablemente el mejor pescado de nuestros mares El Rodaballo al horno es una de las maneras de preparar este excelente pescado, de carne muy apreciada y que, en no pocos asadores, pasan por las brasas de un modo que, cada parte del pescado, se cocina de una manera y sabe con sus propios matices, de modo distinto. Así de excepcional es este pescado. Mira aquí para más recetas con pescado Ingredi ...

carnes pollo a la peruana pollo al horno ...

Lo vas a querer hacer siempre así, en cuanto lo cocines la primera vez ¡No es broma! Una vez que pruebes este Pollo asado al estilo peruano lo querrás hacer siempre así! O, al menos, bastante a menudo. Para esta receta es importante el macerado. Mejor dejar la carne de un día para otro. El resultado salta a la vista!! Mira aquí para más platos con carne Ingredientes: Un pollo entero Para el ma ...

Ensaladas ensalada de burrata ensalada de fresas ...

El título y la imagen hablan por sí mismos. Súper idea!! No te puedes perder esta Ensalada de tomate, fresas, burrata y pesto de piñones. Una mezcla realmente sabrosa y divertida de comer. Como siempre es verano en una parte del planeta, este tipo de ideas viene fenomenal para iniciar un almuerzo o cena de la mejor de las maneras. No dejen de probarla! Mira aquí para más ideas de ensaladas Ingred ...

Carnes carne de cerdo carne en salsa ...

Una carne tierna y deliciosa que no te dejará indiferente Prueba esta receta de Taquitos de cerdo en salsa. No es un estofado, pero se le parece mucho. Cocinados en sus propios jugos, estos tacos están divinos!! No dejen de probarlos!! Es realmente fácil y sólo te llevará algo de tiempo cocinarlos Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 gr. de carne de cerdo en tacos Una cebolla ...

Verduras espárragos blancos espárragos blancos fritos ...

Un bocado sencillísimo y realmente rico. Muy recomendable! Estos Espárragos blancos fritos se los vi recientemente en el canal de @GUILLERODRIGUEZ y, por su originalidad y sencillez me dije tienes que hacerlos. Y los hice. Los recomiendo porque, además de fáciles, están muy ricos Mira aquí para más platos con verdura Ingredientes: 8 Espárragos blancos de buena calidad Harina Huevo Aceite de oliv ...

Pescados y mariscos como cocinar un escabeche escabeche ...

Descubre los secretos de una receta que te durará días en la nevera y años en el paladar!!! Receta de Salmón en escabeche! Aprenderemos juntos cómo preparar este plato sofisticado y lleno de sabor. El pescado, con su carne tierna y jugosa, se combina a la perfección con una deliciosa marinada a base de vinagre, especias y hierbas. El resultado es una explosión de sabores que deleitará tu paladar. ...

Carnes contramuslos de pollo contramuslos de pollo al brandy ...

Un recetón, muy fácil y con el único riesgo del flambeado Unos deliciosos Contramuslos de pollo al brandy. Con un sabor potente que contrasta con la carne tierna y jugosa de esa parte del ave. Pruébalos porque te van a encantar!! Su elaboración no tiene complicaciones. Acaso la única del momento del flambeado, con el cuidado de no quemarnos ni quemar nada. Por lo demás, hecha para el disfrute!!! M ...

Carnes picantones al horno picantones asados ...

Es como una doble receta: horno y sartén Estos Picantones asados en salsa, en efecto, son una doble receta. La de las aves al horno, que ya estarían bien, y la de la mezcla en ese guiso final que es una auténtica delicia. Les recomiendo que no se la pierdan porque la carne suave y jugosa le viene genial a la cocción final!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 1/2 limón 100 ml. coña ...

Pescados y mariscos chipirones frita de calamares ...

Receta de inspiración balear que allí hacen con calamares o pulpo Al menos estas son las que conozco. La Frita de chipirones que propongo, tiene su inspiración en esas recetas de las islas Baleares que las suelen hacer con calamares, o con pulpo. En mi caso tenía en casa este producto y me lancé a por ello. el resultado tengo que decir que es espectacular. Riquísimo!!! No dejen de probarlo!! Mira ...

Pasta noodles con pollo noodles con setas ...

De esas recetas que te transporta a la cocina de muuuy lejos Deliciosa receta de Noodles con setas y pollo que te transportará directamente a la cocina asiática. Prepárate para disfrutar de un plato sabroso y reconfortante que combina ingredientes frescos y aromáticos. Completamos con un toque de cilantro fresco que le va a dar un interesante contraste y, si cabe, los hará más divertidos a la hora ...

Carnes carne en salsa filetes de ternera ...

Un plato súper sencillo con un resultado que salta a la vista!! Nada más sencillo que unos Filetes de ternera en salsa. Sin embargo, es una receta para disfrutar de lo lindo, preparar pan y no parar de mojar. Acompañados de unas patatas fritas, o un arroz blanco, incluso puré de patatas o ensalada…lo que quieran porque todo le sienta bien a esta carne cuyo único secreto está en no sobre coci ...

Pasta casarecce con ragú de ternera ingredientes del ragú ...

Un estupendo plato de pasta con el que disfrutar en la mesa Un modo clásico de comer la pasta. Casarecce con ragú de ternera. Deliciosa combinación que cocinamos con paciencia, tiempo y eso se nota en el resultado final. Espolvoreamos con queso parmesano en polvo y a disfrutar de este plato de pasta!!  Mira aquí para más platos de pasta Ingredientes: 400 gr. casarecce 300 gr. ternera molida 2 cuc ...

Caldos sopas y potajes crema de calabaza ...

Una mezcla espectacular que no te dejará indiferente!! Una propuesta elegante y sabrosa: Crema de calabaza, langostinos y huevo mollet. Un festival de aromas y sabores, también de texturas, que tienes que probar sí o sí. Aprovechamos el aceitito de maridar el marisco para poner unas gotas en el emplatado y…¡brutal! Mira aquí para más recetas con cremas, sopas y similares Ingredientes: Jengi ...