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Cookintoki

43 ideas publicadas y 169 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de recetas sencillas de repostería y cocina en general. Originales y aprendidas de familia y amigos, y de cocineros, otros blogs, etc...

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chocolate dulce red velvet ...

Tarta red velvet

Buenas a todos!!!! Que sigo viva!!! Ya podéis perdonar que no esté publicando como hacía hasta ahora, pero estoy haciendo un curso intensivo de inglés y entre eso y las demás cosas del día a día, tengo menos tiempo. Así que en las próximas semanas publicaré siempre que pueda. Pero no me comprometo a que sea mínimo una vez por semana, porque no sé si va a ser posible. De todas formas, ya sabéis que ...

arroz curry pollo ...

Arroz con pollo al curry picantito

Hola a todos! Hoy empezamos una nueva sección en el blog. Son recetas fáciles, saludables y de diario. Hasta ahora, las que ponía eran bien dulces bien saladas pero un poco “especiales”: un pan, trenzas saladas, pastel frío de atún, etc. Cosas que, obviamente, puedes comer cuando quieras, pero que quizá no es lo que consideramos del día de día. Si me seguís en Instagram, habréis visto que, además ...

hojaldre pavo puerros ...

Trenza de puerro, pavo y queso

Hola a todos! Como vais con el nuevo año? Os habéis hecho nuevos propósitos? Que luego hay que intentar cumplirlos, eh!!!! Yo ya he cumplido el primero. Me he apuntado a inglés!!! Los que me seguís sobre todo por Instagram (bueno, y los que me conocéis en persona, claro) ya sabéis que estoy buscando trabajo desde hace tiempo y, como de momento no sale nada, pues voy a aprovechar a apuntarme a ingl ...

dulce navidad roscón de reyes

Roscón de Reyes

Hola a todos!!! Y ya casi....Feliz Año Nuevo!!!! Ya estamos casi acabando el año así que os traigo una receta muy propia para la fecha y con unos días de antelación para que os de tiempo a procesarla bien por si os animáis a hacerla. El Roscón de Reyes!!!!! No es una receta muy difícil pero lleva tiempo y hay que leérsela bien para seguir todos los pasos y los tiempos correctamente. Con la rece ...

anchoas aperitivo bacalao ...

Aperitivos navideños 2ª PARTE

Hola a todos! Como os comenté hace dos posts, hoy os traigo la segunda parte de los aperitivos navideños. Estos son un pelín más elaborados que los de la otra vez (que eran hiper fáciles) pero, aun así, se pueden hacer sin problemas. No me extiendo mucho en la presentación, que si no nos va a quedar un post gigante. Antes de empezar, aprovecho para desearos Feliz Navidad y Feliz Nochebuena. Ya la ...

chocolate dulce navidad ...

Turrón de chocolate

Hola a todos!! Aquí seguimos con las recetas navideñas! Hoy os traigo el básico de los básicos. El turrón. Pero el de chocolate, que es el que más me gusta. Ese turrón de chocolate crujiente crujiente…ese, ese…pues ya lo podéis hacer en casa en menos de lo que canta un gallo. Los ingredientes para el turrón de chocolate son muy sencillos pero sí que es verdad que necesitaréis un molde de turrón p ...

aguacate aperitivo cebolla ...

3 aperitivos navideños fáciles

Hola a todos! Hoy os traigo el primer post de aperitivos navideños. Y digo el primero, porque espero que, al menos, haya un segundo. Con lo que queda de diciembre, yo creo que aún me dará tiempo. Pero ya veremos… Estaba en duda entre hacer un post con 3 aperitivos o un post para cada. Pero si hacía esto último, me daba la sensación de que os iba a bombardear un poco demasiado en diciembre a posts. ...

dulce manzana tarta

Tarta de manzana

Hola a todos! Ya estoy a tope pensando/haciendo cositas de cara a la Navidad. Hemos empezado con algunos aperitivos, estoy ya practicando el roscón, también el postre que os puse hace un par de semanas (que tenía una estética bastante navideña), etcétera. Peeero hoy os traigo otro postre, que tenía ganas de atacar hace tiempo porque, sorprendentemente (y ahora veréis porque) nunca había hecho. Ta ...

aperitivo especias garbanzos ...

Garbanzos especiados

Hola a todos! Ya sabéis que desde hace un tiempo estoy intentado incluir alimentos más saludables en mi recetario. Eso no quita para que sigamos haciendo postres y tartas pero lo que intento es incluir comida más “sana” en la comida del día a día. Os recomiendo que sigáis mi Instagram, que allí es donde cuelgo fotos de lo que hago prácticamente cada día. No todas las recetas las pongo en el blog. ...

dulce frambuesas limón ...

Milhojas de limón y frambuesas

Hola a todos! Como os comenté la semana pasada (o la anterior, que no sé en qué día vivo), ya he empezado a pensar cositas de cara a la Navidad, que luego, si no, me pilla el toro como siempre. Hoy os traigo un postre que, sin ser un postre típico de Navidad, en cuanto lo vi pensé que estaría bien para después de una de las comilonas que tendremos. Es bastante ligero, lo cual agradeceremos después ...

chocolate cupcake dulce ...

Cupcakes de plátano con chocolate

Hola a todos!! La receta que os traigo hoy es una de las recetas con las que empecé en el mundo este de la repostería, que realmente era un poco el tema con el que empecé el blog. Aunque luego me he ido yendo por otros derroteros y al final casi hay más recetas saladas que dulces. Bueno, en el blog igual no, pero en Instagram pongo muchísimas más cosas saladas. Y es que al final, en el día a día e ...

decoración dulce galleta ...

Galletas de Halloween

Ya está aquí Halloween! Muajaaaajaaaaajaaaajaaaa!!!!! La verdad es que no he celebrado mucho esta fiesta hasta la fecha. Y no por falta de ganas, sino porque no ha cuadrado. Ahora, sobre todo, con los críos pequeños se ve mucha cosa por la calle pero hasta hace años, nos decían Halloween y tu decías: ein?? Bueno, el caso es que yo soy de las que piensa que, aunque no sea una fiesta propiamente nue ...

chocolate dulce galleta ...

Vasitos de queso, galleta y chocolate

Hola chicos! Quedan unos días para Halloween y yo con estos pelos!!! Pues eso, que, como siempre desde que tengo el blog y hay una fecha señalada, me pilla un poco el toro. Pero, por lo menos, para este Halloween, aunque poco, algo tengo preparado gastronómicamente hablando. Aunque lo que me estoy planteando es, a partir de la semana que viene, cuando pase esta fiesta, me pongo con Navidad pero ya ...

bar Bilbao gilda ...

GILDATOKI, EL PARAÍSO DE LAS GILDAS ESTÁ EN BILBAO

Sabéis cuando lo clásico (ahora vintage) y lo moderno se funden y como resultado sale una combinación perfecta??? Pues eso es lo que ha pasado en Bilbao. Concretamente, en Indautxu. Y hace sólo unos pocos días. Porque está claro que las Gildas vienen de lejos. Son viejas conocidas por estos lares. Casi todos los bares tienen, al menos, un tipo (por casi todos conocido). Pero… ¿y si nos vamos a un ...

pan pavo queso ...

Pan con pavo y queso, receta de Lorraine Pascual

Bueno, bueno, la receta que os traigo hoy es… una pasada. Me ha encantado hacerla porque es súper sencilla y sale una maravilla de resultado. El caso es que es una receta que encontré de casualidad. Estaba buscando otra cosa por internet (que ya no me acuerdo ni que era) y, no sé cómo, llegué a una página que hablaba de un tal Pan del Siglo XXI de Lorraine Pascal. Lo de hacer pan siempre me llama ...