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Cuuking!

687 ideas publicadas y 6.501 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanan Sempe

(España)

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Carnes y aves comida callejera Para picar

Currywurst. Receta de salchichas alemanas al curry

Hoy vengo con una receta típica de Alemania, las currywurst o salchichas con salsa de curry. Nosotros las probamos por primera vez cuando estuvimos en Berlin el año pasado y no encantaron ¡Son adictivas! Además, lo mejor de todo, es que las puedes encontrar tanto en los restaurantes como a pie de calle en puestos de comida callejera. ¡En cuanto te llega el aroma del curry no puedes evitar pedirla ...

Marcas y empresas

Normogel, nuestro aliado contra las quemaduras

No se si os pasa a vosotros pero cada vez que me meto en la cocina acabo con alguna pequeña quemadura.... ¡La cocina esta llena de peligros! Una sartén con aceite caliente, el agua hirviendo de alguna olla, alguna bandeja que acabas de sacar del horno... Cuanto menos te lo esperas, sin darte cuenta, con un roce o un descuido siempre acabo con alguna "herida de guerra" ¡Menos mal que para ...

Postres y dulces (Indice)

Galletas brownkies, mitad brownies y mitad cookies

Hoy vamos a preparar unas galletas diferentes mitad brownies y mitad cookies, también llamadas brownkies. Si, creatividad a tope XD Os acordáis que el otro día os decía que le había robado más de una receta a Belen, pues esta es otra de las que le chorice. ¡Y fue otra grata sorpresa! Están buenísimas. Os he de confesar que al principio no me terminaron de gustar porque pensaba que quedarían algo m ...

Arroces y pasta

Canelones fríos de atún ¡Perfectos para el verano!

Con el calor que hace estos una de las cosas que menos apetece es ponerse a cocinar. Por eso hoy os traigo una receta fresquita, muy sencilla y que, además,se puede preparar con lo que se tenga a mano, así que se podría decir, en verdad, que esto es mas una idea que una receta propiamente dicha. Como os podréis imaginar este idea de canelones fríos no es nada nuevo, hay mil versiones y suelen rell ...

Pescados y mariscos Verduras

Berenjenas rellenas de gambas y champiñones

¡Hoy comenzamos a participar en un nuevo reto de cocina que que estoy seguro que os va a encantar! Se trata del Reto Alfabeto Salado que organiza mi compi Helena del blog Mrmelada. La idea es cada mes preparar una receta con do ingredientes elegidos a partir de dos letras al alzar. Si tienes un blog y te gustan los retos y conocer a otros bloggers ¡Apuntate! Este mes los Ingredientes elegidos era ...

Postres y dulces (Indice)

Tarta de queso y plátano

Si algo tiene de bueno acumular y acumular revistas de cocina es que, cuando tienes falta de inspiración puedes recurrir a ellas y encontrar una receta de tarta de queso como esta: Mitad tarta de queso fría mitad bizcocho de plátano ¡La combinación es espectacular! Si, quizás ahora con estos calores no te apetece mucho encender el el horno peeero, si lo enciendes por otra cosa, no lo dudes, prepar ...

Para picar

Sándwich croque monsieur

Hoy vengo con un sándwich clásico francés que estoy seguro que os va a encantar. En el país vecino podemos encontrar el Croque monsieur en la carta de casi cualquier restaurante o bistró, pero no te preocupes, hacerlo en casa también es muy fácil en menos de 20 minutos tendrás un sándwich extra crujiente por fuera y jugoso y tierno por dentro... ¡Yo estoy salivando solo de pensarlo! ¿Vamos a por l ...

Postres y dulces (Indice) Reto #Asaltablogs

Tarta de manzana sin horno ¡A la sartén!

¿Que os parece esta tarta de manzana sin horno que he "robado" del blog El toque de Belén? Como ya sabrás, si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus recetas. Este mes he tenido el privilegio de pode ...

Wraps de pollo con tortillas mexicanas caseras

¡Hoy toca nuevo reto del Desafío en la cocina! Este mes con la propuesta era de lo más sencilla y apetecible. Teníamos que hacer unos wraps pero eso si, con masa casera ¡Super apetecible! Así que, sin pensarlo, nos fuimos a por una receta muy sencilla que ya hacia tiempo que teníamos ganas de preparar: Las tortillas mexicanas. Las industriales llevan muchos ingredientes poco recomendables y nos ap ...

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Paella de marisco

Con la llegada del buen tiempo no hay nada que me apetezca más que reunirme con los amigos o con la familia y preparar un buen arroz. Está claro que este es un placer que se puede disfrutar durante todo el año pero disfrutar de una deliciosa paella de marisco al sol con una cervecita, y cerca de la playa o de alguna piscina ¡No tiene precio! Hoy os voy a contar cómo preparo yo la paella de marisco ...

Postres y dulces (Indice)

Cómo hacer dorayakis, los pastelitos favoritos de Doraemon

¿A quién no le ha apetecido alguna vez probar lo dorayakis, los famosos pastelitos de Doraemon? Pues hacer los dulces favoritos del gato cósmico en casa es super sencillo ya que los ingredientes que necesitamos seguro que los tienes a mano y además no tienen ninguna complicación. En este caso vamos a hacer una versión chocolateada de la receta original. Tradicionalmente en Japón, de donde son típi ...

Para picar

Tres aperitivos fáciles con aceitunas

Hoy no os traigo una receta, ni dos ¡Vengo con tres! Tres recetas de aperitivos sencillos y deliciosos con aceitunas que estoy seguro que os van a encantar. Hace unos días los chicos de aceitunas Fragata nos propusiero el reto de preparar varios aperitivos fáciles para compartir en #TuPausaMediterránea. Es decir, esos momentos en los que nos paramos a disfrutar de la vida y, claro está, ¡No pudim ...

Ensaladas

Ensalada de pollo con salsa ligera de miel y mostaza

Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no? Por eso siempre, sobre todo por las noches, opto por preparar ensaladas con algo de proteínas que sirvan casi casi de plato único con algo de fruta. Esta vez os traigo una ensalada con pollo y para darle el toque especial he preparado un delicioso aliño suave de miel y mostaza que le aporta m ...

Arroces y pasta Marcas y empresas Pescados y mariscos

Lasaña de verano realmente deliciosa

Si me lees habitualmente sabrás que ¡Me encanta la mayonesa! La utilizo en muchas de las recetas que publico y también en mi día a día. Así que el otro cuando vi en el super la nueva mayonesa Heinz Realmente Deliciosa no me pude resistir ¡Tenia que probarla! ¡Vaya descubrimiento! La nueva mayonesa Heinz tiene un sabor realmente delicioso, y no es porque lo diga yo, se hace con huevos camperos y es ...

Postres y dulces (Indice) Verduras

Bizcocho de zanahoria con crema de queso

¡Quien quiere un trocito de este delicioso bizcocho de zanahoria? Hace un tiempo una lectora nos pidió una versión simple de la tarta de zanahoria y este ha sido el resultado, un delicioso bizcocho super jugoso acompañado de un frosting de queso super sencillo ¡Ya veréis como os encanta! Esta es la versión más básica del bizcocho casero de zanahoria, para darle vuestro toque podeis añadir a la mas ...