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758 ideas publicadas y 7.711 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanan Sempe

(España)

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Postres y dulces (Indice)

Gelatina de Navidad o gelatina de colores con leche condensada

¡Hoy os traigo una dulce diferente y que estoy seguro que os va a encantar! Se trata de un pastel de gelatina con los colores típicos de la navidad. El rojo y el verde dan mucho juego en las mesas durante estos días ¡Y este postre puede ser un toque divertido para terminar cualquier comida o cena. Esta receta es tradicional de Estados unidos donde la preparan de mil y una forma diferentes. En est ...

Para picar

Palitos de hojaldre con jamón

¡Vamos con otra receta de aperitivo! Esta vez más fácil imposible. Solo te harán falta 3 ingredientes y menos de 10 minutos para tener unos riquísimos palitos de hojaldre con jamón. Para mi el hojaldre es una de esos ingredientes de "fondo de armario" que igual te solucionan un postre, un aperitivo (estas palmeritas de jamón y queso son una delicia!!) o una cena improvisada con la ayuda ...

Postres y dulces (Indice)

Bizcocho de turrón blando

Después de ver lo que os ha gustado el mousse de turrón que preparamos la semana pasada hemos decidido traer otra receta dulce con turrón. En esta ocasión hemos preparado un delicioso y super tierno bizcocho de turrón ¡Está de vicio! Os prometo que este bizcocho me ha sorprendido muy gratamente. Nunca pensé que pudiese quedar tan esponjoso y tierno. Es una auténtica delicia. Este bizcocho puede se ...

Para picar Pescados y mariscos

Rollitos de atún con tomate y huevo

¡Como os gustan los aperitivos! Y si son fáciles y rápidos aún más ¿A que si? Pues hoy vengo con un receta de esas que os vendrá genial para cualquier ocasión. Unos bocaditos crujientes de atún con tomate, super rápidos de hacer ¡Y aún más rápidos de comer! Por cierto, en un principio a estos rollito los queríamos llamar ro-dillas porque son rollitos pero con relleno de empanadillas pero creo que ...

Para picar Pescados y mariscos

Pastelitos de surimi. Aperitivo fácil

¡Hoy toca otra receta fácil y resultona para estas fiestas! Vamos a preparar unos pastelitos de surimi, unos bocaditos super jugosos parecidos el clásico punding de merluza pero en formato mini ¡Que queda ideales! ¿A qué si? Por cierto, antes de continuar os recuerdo que tenéis un recetario de navidad con todas las receta que hemos ido preparando para estas fechas tan especiales ¡Seguro que encon ...

Carnes y aves Recetas de Navidad

Lomo de cerdo relleno al horno

Hoy os traemos otras de esas recetas que nos habéis pedido muchos por redes sociales. Queríais una receta de carne fácil para Navidad ¡Y aquí tenéis! Un delicioso lomo de cerdo relleno al horno. Una receta sencilla, algo más elaborada de lo que solemos traeros habitualmente ¡Pero para un día especial vale la pena! ¡Os lo aseguro! Sabemos que rellenos para el lomo de cerdo hay muchísimos. En cada c ...

Para picar Recetas de Navidad

Volovanes de marisco

Continuamos con las recetas de Navidad. Hoy vamos a preparar una receta muy muy sencilla, deliciosa y que esta pensada para poder dejar lista con antelación. Esta receta de volovanes rellenos de marisco os vendrá de lujo si tenéis poco tiempo pero no queréis renunciar a preparar una cena elegante en estas fechas tan señaladas que se acercan . Por un lado tendremos preparado el relleno ya fresquito ...

La mejor receta con naranjas valencianas para tener una cena navideña inolvidable

No se a vosotros pero a mi lo que más me gusta de la Navidad es reunirme con la familia y lo amigos, compartir con ellos los buenos deseos y recordar todo lo que hemos vivido durante el año. Además me encanta el hecho de reunirse alrededor de una mesa y preparar algo diferente para un momento tan especial. Organizar la cena de Navidad puede ser una tarea muy estresante, pero si se lleva a cabo con ...

Para picar

Hojaldres salados rellenos ¡6 ideas fáciles, rápidas y deliciosas!

Hoy vamos a preparar uno de los aperitivos más típicos que no puede faltar en ninguna mesa de fiesta. Los hojaldres salados rellenos, bocaditos de hojaldre o frivolidades ¡Llamadlos como queráis! Y además os vamos a dar 6 ideas para rellenarlos ¡Ya veréis que ricas y sencillas! Jamón y queso, atún y aceitunas, anchoas y tomate.... Estas combinaciones funcionan muy bien y gustan a todo el mundo. Ad ...

The Goods, los nuevos smoothies vegetales

Viendo el otro día Instagram me di cuenta de una cosa ¡Hay que ver lo que nos gustan las recetas y los platos sanos! Lo healthy, lo verde o lo natural se han vuelto los protagonistas hasta llegar a invadir las redes sociales ¡Quedan tan bien delante de la cámara! No se si será por eso pero lo que está claro que que cada vez nos preocupamos más por cuidar nuestra alimentación y nuestra salud y, pa ...

Postres y dulces (Indice) Recetas de Navidad

Tarta de mousse de turrón

¡Si sois golosos no podeis perderos esta riquísima tarta de turrón con textura de mousse! Hace unos días os pedimos por Instagram que nos dierais ideas o nos pudierais recetas para estas fiestas que os gustaría preparar y muchos nos comentasteis que os gustaría hacer postres con turrón... Y esta es nuestra propuesta, una mousse con todo el sabor del turrón pero de textura suave y delicada ¿Qué os ...

Para picar Recetas de Navidad

Mousse de gambas

¡Hoy os traigo una receta de aperitivo fácil, rápida y deliciosa! Sin duda alguna uno de los ingredientes estrella de estas fechas son los crustaceos y en especial las gambas. Servidos a la plancha, cocidos o el recetas más elaboradas ¡Son un autentico manjar! Aquí en el blog ya tenéis unas cuantas ideas: Los volovanes de ensalada cóctel con gambas, los pastelitos de gambas, las gambas al ajillo ...

Postres y dulces (Indice)

Turrón de leche condensada y chocolate blanco ¡Super fácil!

¡No hay Navidad sin turrón! Así que hoy vengo con una receta muy sencilla de turrón de chocolate blanco con el toque delicioso de la leche condensada. Además le hemos añadido también unas almendras que le darán el punto crujiente. Con estos pocos ingredientes tan fáciles de encontrar en casa vamos a preparar un turrón casero ¡Para chuparse los dedos! Lo mejor de esta receta es que se pueden añadir ...

Carnes y aves Para picar

Rollitos de pato y manzana

Comenzamos este ultimo mes del año con una receta muuy especial ya ademas de participar en el Reto Alfabeto Salado que organiza mi compi Elena del blog Mrmelada. ¡Soy anfitrión junto a Isabel del blog Gotas de Azúcar y Vainilla! El funcionamiento de este reto es muy sencillo: Cada mes, por sorteo, se eligen dos letras y dos personas que son las elegidas de decidir con que dos ingredientes (con es ...

Para picar Recetas de Navidad

Trufas de queso y galletitas saladas

¡Continuamos con las recetas de Navidad! Como seguro recordaréis, XD, el año pasado preparamos unas trufas saladas de queso de cabra y nueces que fueron todo un éxito pero, como siempre, no a todo el mundo le gusta el queso de cabra. Así que este año os hemos traído una versión más suave y apta para todo el mundo. Así que para esta receta hemos elegido el clásico queso crema y lo hemos combinado c ...