Dieta Coherente

El consumo de alcohol siempre ha estado sujeto a controversia. Descubre los últimos estudios publicados sobre el consumo de bebidas alcohólicas. Estudio en contra del consumo de alcohol en China y Reino Unido Un nuevo estudio genético a gran escala, publicado en 2019 en The Lancet, defiende que la ingesta de alcohol, aunque sea moderada, aumenta la presión arterial y las probabilidades de sufrir u ...

21 litros por persona y año. Éste es el consumo de vino en los hogares españoles y, aunque parezca excesivo, está lejos del consumo registrado en Francia o Portugal cuyas cifras rondan el doble de este valor. Cómo se elabora el vino Se elabora mediante la fermentación alcohólica del mosto o zumo de uva. La fermentación se genera por la acción metabólica de levaduras, que transforman los azúcares n ...

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que alrededor del 35% de la población es consumidora habitual de alcohol, aproximadamente el 25% de las mujeres y el 39% de los hombres. El consumo medio por persona es de 33 g de alcohol puro al día, que equivale a dos vasos de vino de 150 ml, una botella de cerveza de 750 ml o dos tragos de licor de 40 ml. Consumo de alcohol a nivel mundial La Uni ...

Los extractos de CBD son una forma de obtener cannabidiol, uno de los muchos compuestos presentes en la planta de cannabis. A diferencia del THC, otro compuesto presente en la planta, el CBD no tiene propiedades psicoactivas y se ha investigado por sus posibles efectos medicinales. Se cree que los extractos de CBD pueden ayudar con una amplia gama de problemas de salud así que puedes encontrar ext ...

En este post te queremos proponer un alimento que a lo mejor no has probado, por eso nos hemos animado a recopilar estas recetas con soja texturizada fáciles y muy ricas. Pruébalas y nos cuentas, seguro que te sorprenden! Qué es la soja texturizada Es una proteína vegetal a base de harina o concentrado de soja de la que se extrae la proteína y posteriormente se le da textura. Tiene mucho conteni ...

Plásticos, tóxicos, químicos y pesticidas aparecen con frecuencia en el agua que bebemos. En este artículo hacemos un repaso de los principales problemas de calidad del agua y las mejores opciones. La molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Ciclo del agua El ciclo del agua comienza con la formación de gotas de lluvia en las nubes tras la evaporación del ...

La vitamina C o ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble de gran poder antioxidante. Las vitaminas hidrosolubles reciben este nombre porque se disuelven en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina a diario. Aunque el organismo guarde una pequeña reserva de estas vitaminas, se tienen que tomar regularmente en la dieta para evitar un déficit. La cantid ...

En este artículo repasamos las propiedades de la espirulina, desde el punto de vista del mantenimiento de un peso y composición corporal saludable. Las algas tienen gran abundancia de proteínas, ácidos grasos, fibra soluble, vitaminas del grupo B y sales minerales. En realidad son sus minerales como el yodo, calcio, hierro, magnesio, manganeso y potasio lo que les aporta el sabor salado y no el so ...

En este artículo hemos recogido las diferentes denominaciones y nombres populares pescado a lo largo de toda la geografía española. También repasamos las diferencias en la composición nutricional de las especies más consumidas. Sinónimos y nombres populares pescado Abadejo, Ferrete, Ferreru, Abadeixa (al grande), Zarreta (al mediano), Afumada (al pequeño), Paliota (al muy pequeño), Abadexo, Abad ...

Un caldo es el líquido en el que se cuecen carnes, pescados, aves o verduras y que se utiliza como base en las sopas, consomés y en algunas salsas. Los caldos industriales suelen contener mucha sal, potenciadores de sabor y otros aditivos, por eso hoy vamos a enseñarte a elaborar tus propios caldos caseros. Técnicas para hacer caldos caseros El secreto de un buen caldo casero es el tiempo de cocci ...

El sistema inmunitario es el más potente mecanismo de defensa que posee el cuerpo humano. Su función es defenderte de organismos patógenos como virus o bacterias. Descubre en este post cómo fortalecerlo. Mecanismos de defensa del cuerpo humano Tu cuerpo posee barreras físicas como la piel, las membranas mucosas o el vello corporal. En ocasiones, estas barreras no son suficientes y los agentes ...

En nuestro anterior artículo, hablamos de la forma de hipotiroidismo más común, de base autoinmune, conocida como enfermedad de Hashimoto. En este post vamos a numerar los factores a tener en cuenta para su tratamiento de forma natural. Factores implicados en Tiroiditis de Hashimoto En la enfermedad de Hashimoto, es muy importante explorar la posible influencia del estrés, carencias nutricionales, ...

En este artículo hablaremos de un tipo de hipotiroidismo muy común, de base autoinmune, conocido como enfermedad de Hashimoto. La incidencia de hipotiroidismo en la población española es del 9,1%, pero se estima que la de hipotiroidismo subclínico es del 4,3-8,5% de la población. Todos los tejidos poseen receptores para las hormonas tiroideas. Esto explica que los síntomas de las patologías de la ...

En este post te indicamos cómo adquirir nuestro último libro sobre hipotiroidismo y sus puntos venta en Gran Bretaña, Estados Unidos y latinoamérica. Está teniendo mucho éxito y nos estáis escribiendo para poderlo comprar en formato físico en otros países. Recuerda que puedes comprarlo en formato ebook desde nuestra web y podrás descargarlo de forma instantánea. Incidencia patologías tiroideas Com ...

Seguro que alguna vez te has preguntado a qué se debe la subida de peso a partir de los 40. En este artículo vermos los factores implicados y cómo podemos frenar esta tendecia. El cuerpo humano evoluciona desde el nacimiento, durante la adolescencia y la menopausia (andropausia en varones) el cuerpo sufre grandes cambios. Las hormonas juegan un papel fundamental en dichas transiciones pero no son ...