127 ideas publicadas y 107 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Para hacer estas galletas de ropa pirata necesitamos un cortador con forma de camiseta. Como yo no lo tengo, utilicé el de body de bebé y le corté la parte de abajo de la masa antes de hornear. Una vez horneada la galleta, con un lápiz no tóxico trazaremos el chaleco, con la parte de abajo bien deshilachada como corresponde a un auténtico pirata. A continuación, cubriremos con icing blanco toda la ...
Para hacer unos barcos piratas no demasiado complicados, conviene tener un cortador con forma de barco. Usando icing marrón oscuro trazaremos primero el palo superior de la vela y el contorno del casco, con una boquilla del número #2. Y con el mismo icing rellenaremos el casco del barco. Inmediatamente, sin dar tiempo a que se seque, trazaremos un par de líneas con icing negro -puedes conseguir un ...
Con diez cañones por banda, Viento en popa a toda vela, No corta el mar, sino vuela Un velero bergantín: Bajel pirata que llaman Por su bravura el Temido, En todo mar conocido Del uno al otro confín. La luna en el mar riela, En la lona gime el viento, Y alza en blando movimiento Olas de plata y azul; Y ve el capitán pirata, Cantando alegre en la popa, Asia a un lado, al otro Europa Y allá á su fre ...
Si siempre nos gusta lucirnos cuando hacemos galletas, hay algunos clientes muy especiales a los que queremos hacer verdaderas obras de arte, porque sentimos que lo merecen todo. El Día de la Madre es sin duda una de esas ocasiones; no se me ocurre nadie más importante que la mujer que nos trajo a la vida. Y lo que es aún más increíble: ¡la que nos soporta incluso durante la adolescencia! Si es qu ...
Mi madre, además de una mujer fuera de serie y un verdadero fenómeno de la naturaleza, es una loca de las plantas y las flores. Es capaz de plantar un huerto casi en cualquier parte, sabe los nombres de las flores en latín y ver con ella un jardín botánico es tan apasionante que acaba por ser un suplicio, porque no se deja un cartelito sin leer. Ahora que soy mamá, valoro doblemente todo lo que el ...
Si mi deshidratador pudiera hablar, contaría a todos sus amigos lo que le ha pasado esta semana. Si mi deshidratador pudiera opinar, diría que a su dueña se le fue la cabeza. Porque, lo crean o no mis amigas galleteras, he usado mi deshidratador para lo que lo usan los normales: para deshidratar alimentos. Aunque me reconozco incapaz de elegir una de mis galletas como favorita, creo que estas gall ...
Ya he contado en algún post lo mucho que me gusta jugar con el brillo en mis galletas. A veces porque la ocasión lo merece -galletas de boda o bautizo- y otras porque sí. Estas ovejitas son un claro caso de porque sí; porque me gusta que brillen, porque yo lo valgo. Para hacer estas fáciles y tiernas galletas es necesario tener un cortador con forma de oveja. Haremos icing en color blanco roto -si ...
Hice estas galletas de búhos para el pasado San Valentín; la verdad es que trabajo bastante y a veces se me quedan algunas en el tintero sin publicar. Pero no quería que estas galletas cayesen en el olvido porque me gustan mucho, y porque me permiten hablar de un tema muy interesante para mí: de los cortadores o cookie cutters. Los cortadores son uno de los mayores vicios de las galleteras. Está c ...
Hace unos años, el periodista Rob Savelberg se hizo muy popular en Alemania, donde trabaja como corresponsal para el diario holandés De Telegraaf, al formular una pregunta a la señora Angela Merkel. Tras el nombramiento de un nuevo ministro de finanzas que se había visto envuelto en un caso de corrupción, el periodista preguntó a la canciller cómo podía confiar en él para gestionar el dinero de 82 ...
Hace unos años, el periodista Rob Savelberg se hizo muy popular en Alemania, donde trabaja como corresponsal para el diario holandés De Telegraaf, al formular una pregunta a la señora Angela Merkel. Tras el nombramiento de un nuevo ministro de finanzas que se había visto envuelto en un caso de corrupción, el periodista preguntó a la canciller cómo podía confiar en él para gestionar el dinero de 82 ...
Aunque llevo mucho tiempo proponiéndome escribir un post sobre mis galleteras favoritas, nunca encuentro tiempo para hacerlo. ¡Y eso que me encanta hablar sobre galletas bonitas! Como me gusta aprender de las mejores, sigo con bastante asiduidad a una galletera de Philadelphia llamada Meghan, alias Nutmeg and Honeybee, que hace y decora tanto galletas como macaron y otros dulces. A pesar de su juv ...
Aunque llevo mucho tiempo proponiéndome escribir un post sobre mis galleteras favoritas, nunca encuentro tiempo para hacerlo. ¡Y eso que me encanta hablar sobre galletas bonitas! Como me gusta aprender de las mejores, sigo con bastante asiduidad a una galletera de Philadelphia llamada Meghan, alias Nutmeg and Honeybee, que hace y decora tanto galletas como macaron y otros dulces. A pesar de su juv ...
Me encanta que la gente me haga encargos raros de galletas, siempre lo digo. Tener que documentarme sobre un tema del que no tengo idea hasta ser capaz de desarrollar unas galletas es a menudo un gran reto, y me fascina. No es que tenga nada contra las de babyshower o princesas -bueno, contra Little Pony sí- pero cuando una amiga vinculada a la Agencia Espacial Europea me pidió que le hiciera unas ...
El segundo de mis proyectos de Pascua han sido estos huevitos con flores, sencillos a la par que elegantes, y que se decoran en un momento. La técnica es realmente fácil de hacer, sólo necesitamos lo siguiente: -Galletas con forma de huevo, cubiertas con icing de color blanco y completamente secas -Una plantilla o stencil de flores –cada vez me estoy haciendo más adicta a los stencils, que alguien ...
Cuando se acercan fechas señaladas en las que sé que voy a decorar muchas galletas, me encanta organizarme para hacer cosas distintas. No sólo para no aburrirme, sino porque también es como un reto conmigo misma. Las galletas de Pascua o Easter son uno de esos momentos, por lo que este año he querido hacer muchas cosas distintas. Y por supuesto diferentes de las del año pasado, cuando hice mis pri ...