dulcesfrivolidades

131 ideas publicadas y 487 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dulces Frivolidades

(España)

Repostería, tartas y dulces sencillos

Dulce, tartas y repostería sencilla para todos los días

https://dulcesfrivolidades.wordpress.com/

dulcesfrivolidades

buñuelos fritos miel ...

Buñuelos rellenos de Queso y Miel

 Una receta sencilla de la que siempre podemos echar mano si queremos comer algo dulce sin tener que encender el horno En la receta de hoy, además del queso y la miel, hemos aromatizado con ralladura de naranja y zumo. Siempre podéis suprimirlos o bien cambiarlos por limón, lima, etc.. Dependiendo de la acidez del queso crema que utilicemos podemos reducir el azúcar del relleno, ir probando para d ...

Galletas ajonjoli galletas ...

Galletas de Miel y Sésamo

Otra receta de galletas que tienes que probar, crujientes, con miel y rebozadas en semillas de sésamo o ajonjolí Son solo un cuarto de hora de horno! Y puedes combinar distintas clases de semillas ————– Ingredientes para hacer 30 aprox 225 grs. de mantequilla en pomada 150 grs. de azúcar moreno 1 huevo M 100 grs. de Miel 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita ...

Chocolate Galletas avena ...

Galletas de avena y coco

Una de las galletas que nos llaman mas la atención son las de avena, que parece que son mas sanas y tenemos menos remordimientos, no? Lo que sí podemos afirmar es que la textura crocante es única y que admiten la combinación de otros ingredientes que nos encantan: pasas, naranja confitada, miel, chocolate… Hoy añadimos coco y para rematar un poco de chocolate, no vas a poder resistirte! &# ...

Galletas almendra anís ...

Cortadillos de Anís

La receta de hoy proviene del libro Los Dulces del Convento. Una receta antigua y tradicional que hay que probar! Notas Para mi gusto les falta sabor a anís y recomendaría añadir a la masa unos granos triturados para acentuarlo. La manteca de cerdo les da textura hojaldrada pero se podría sustituir por mantequilla en caso de no querer utilizarla ————- Ingredientes 3 huevo ...

Galletas almendra dátiles ...

Galletas de Dátiles

Esta semana desayunamos con estas ricas galletas de dátiles y almendra He utilizado los dátiles deshuesados de Casa Pons del Mercadona que están muy buenos y jugosos ————— Ingredientes 200 grs. de dátiles 50 grs. de almendras 1 chorrito de vainilla líquida 2 cucharadas de agua Corteza de naranja —– 220 grs. de azúcar moreno 100 grs. de mantequilla en poma ...

galletas anís árabe ...

Tortas resobadas

Ya hace años que vi esta receta oriunda de Bolullos Par del Condado en Huelva en el blog Molinillos de Viento Se hacen en vísperas de Semana Santa y son de procedencia árabe. He hecho unos pequeños cambios que espero no ofenda a nadie y que ahora os indico: La receta no lleva en la masa azúcar, yo he añadido 150 grs. La almendra molida me parecía poca (solo 50 grs. para 1/2 k de Harina). He puesto ...

Galletas galletas manteca ...

Coquetes de Sagí

Coquetes de Sagí ó Pastas de manteca de cerdo, un dulce de la gastronomía valenciana muy fáciles de preparar. El sagí que es como se llama a la manteca de cerdo en la Comunidad Valenciana, puede ser blanco o anaranjado también llamada manteca colorá. En esta receta hemos utilizado la blanca que es la mas común. ———————– Ingredientes para 30 aprox. ...

Galletas albaricoques almendra ...

Scones de Albaricoque y Almendra

Los Scones son unos panecillos individuales originarios de Escocia y tradicionalmente redondos, aunque también se pueden encontrar cuadrados o triangulares. Una vez horneados se sirven calientes, se cortan por la mitad y se comen untados con mantequilla o mermelada en el desayuno o merienda. Además por la red podemos encontrar los llamados Scones dulces a los que se añade entre sus componentes tr ...

bollería horno patata ...

Croissants de patata

Los croissants de hoy no son muy dulces, mas bien son neutros para rellenar luego al gusto. Mi marido dice que son sosos, pero claro, ¡para él lo son todos los que no van rellenos de chocolate! No son hojaldrados ni se rompen en trocitos al partirlos, pero son muy muy tiernos al tener en sus ingredientes patata. He utilizado los copos de puré instantáneos pero también puede usarse el puré de pata ...

Galletas Asturias avellanas ...

Carajitos del Profesor

Nos vamos hasta Asturias para conocer unos dulces de la ciudad de Salas que haremos con tan solo tres ingredientes y además son sin gluten La historia de esta receta comienza en su elaboración en un café bar de la localidad llamado Casa del Profesor y cómo un cliente los pedía diciendo : ¡Dame un Carajo de esos!, quedándose finalmente con el nombre mas suavizado de Carajitos El ingrediente que le ...

bollería bollo coca ...

Coca valenciana de pasas y nueces

Esta coca es típica de la Comunidad Valenciana similar al Pan Quemao, la Toña de Patata ó las Monas de Pascua Es un dulce al que se añade pasas maceradas y nueces a la masa Receta de amasar, dejar levar, volver a amasar, formar y vuelta al reposo, pero con un resultado de lujo que hay que probar ——————– Ingredientes para hacer 2 cocas 100 grs. de Pasas si ...

Galletas canela galletas ...

Canelas de Pamplona

Hace pocos días estuve de viaje por España visitando varias ciudades. Sobretodo era una ruta de Castillos, pero en cada parada me iba fijando en los escaparates de las confiterías y hornos artesanales para ver los dulces expuestos. Las Canelas las vi en dos tiendas de la famosa calle Estafeta de Pamplona perteneciente a las famosas carreras de los Encierros de los San Fermines. Por supuesto la rec ...

dulces almendra claras ...

Almendrados

Hoy hemos probado estos excelentes almendrados que hemos cogido prestados del blog de José Manuel : Asopaipas , siendo una receta tradicional en su pueblo y rescatado la receta de su Bisabuela. En otras zonas de España se les llama : Soplillos ó Suspiros Por mi parte conocía los almendrados mas tipo pastas/galletas con almendras y a este tipo de preparación como Merengue con almendras La receta ...

Chocolate fritos chocolate

Flores con Chocolate

Hace tiempo os enseñé cómo hacer Flores Extremeñas, una receta dulce frita tradicional en Semana Santa. Ya veis que son muy vistosas además de ricas! Hoy las hemos hecho aún mas apetitosas bañándolas en chocolate con leche ———— Ingredientes 250 grs. de Harina 1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de anís en grano 1 pellizco de ...

Chocolate Galletas chips de chocolate ...

Cookies rellenas de Nocilla

Hoy tenemos unas cookies super chocolateadas! con dos texturas distintas que nos dan los chips de chocolate que quedan duritos al enfriar y la crema de chocolate Nocilla que queda untuosa y blandita Son fáciles y rápidas de hacer, mira cómo se hacen! ——————- Ingredientes para aprox 20 Cookies rellenas grandes 120 grs. de mantequilla en pomada 150 grs. de azúca ...