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El Sabrosista

37 ideas publicadas y 106 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de recetas de cocina caseras, sanas y fáciles con fotografías paso a paso para que disfrutes en la cocina. También encontrarás críticas y opiniones de restaurantes.

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El Sabrosista

Cervezas Cervecerías Cerveza artesanal ...

Cerveza La Virgen Jamonera

Cuando hablamos de la cerveza La Virgen seguramente podamos estar hablando de la empresa cervecera que mejores productos hace de España. En concreto la Cerveza La Virgen Jamonera es una de mis favoritas. Y no es que lo diga yo, lo dicen mis compis que son unos expertos en la materia y unos auténticos sibaritas, son los primeros en recomendarla y valorarla muy positivamente. Por cierto, hace unos d ...

Restaurantes Madrid Pizza ...

Restaurante Massart, tu sitio de pizzas a un paso del Retiro

Había ganas de pizzas y tras un paseo por los alrededores del Retiro llegamos al restaurante Massart, situado muy cerca de los metros Príncipe de Vergara y Goya. Según estamos frente a su entrada ya nos llama la atención su fachada de grandes cristales. Dentro vemos un comedor amplio de altos techos y ambiente cálido, apetece quedarse. Vemos pasar pizzas muy apetitosas por delante nuestro y pensam ...

Recetas Coliflor Cremas y salsas ...

Cómo hacer crema de coliflor con pistachos y pimentón

Si quieres una sopa o crema diferente, sigue leyendo porque hoy te traigo una receta que te explicará cómo hacer una crema de coliflor simplemente espectacular. Y la de hoy incluye dos ingredientes gourment, pistachos y piñones, que me encantan! También tendremos un poco de pimentón y limón que darán un saborín excelente. La verdad es que cada vez más gente de mi alrededor se interesa por alimenta ...

Restaurantes Alcalá de Henares Restaurante para cenar ...

Don Ki-jote de Alcalá

El restaurante de hoy es un japonés en Alcalá de Henares llamado Ki-jote. Como sabes, El Quijote es el principal libro del escritor español Miguel de Cervantes, el cuál nació en la ciudad madrileña de Alcalá de Henares. En esta localidad no abundan los restaurantes japoneses y exóticos y quizás por eso tienen buena fama. Te lo habrás imaginado, con esa K en el nombre ya huele a japonés. Ki-jote se ...

Cervezas Castañas Cerveza artesanal ...

Ribada, la cerveza de castañas artesana del valle de Balboa

A principio de año estuve unos días con los amigos visitado las tierras del Bierzo y La Maragatería en León. Fuimos a las médulas, Astorga… y pasamos a ver las típicas pallozas del pueblecito berciano de Balboa, conocido además de por las pallozas (edificación tradicional del noroeste peninsular con planta circular y tejado cónico), por sus castañas que es un producto típico del Bierzo. Fuim ...

Restaurantes Comida italiana Pasta ...

Fiaschetteria La Saletta, un pedazo de Italia en el Mercado de Antón Martín

Hace unos días vino a Madrid nuestra compi catalana Nati y como es costumbre había que organizar comida de equipo cerca del trabajo. Esta vez nos decidimos por el italiano Fiaschetteria La Saletta situado en el Mercado de Antón Martín, a unos 5 o 10 minutos andando de la puerta del Sol. La Saletta es un restaurante italiano, dirigido por italianos y frecuentado por italianos en el corazón de Madri ...

Restaurantes Comida asiática Restaurantes de Madrid ...

Sumo Madrid, el restaurante japonés donde puedes comer hasta hartarte

Hace unos días reservamos para cenar los compañeros de trabajo en Sumo, un restaurante japonés de Madrid que destaca por poder pedir una gran cantidad de platos de comida asiática en su peculiar forma de servicio, te cuento. Sumo es una cadena de restaurantes, de japos, contando actualmente con 4 en la capital española. En esta ocasión fuimos a Sumo Fusión, situado al principio de la calle Gran Ví ...

Recetas Canela Comida tradicional ...

Cómo hacer torrijas caseras como las de tu madre

Llega la Semana Santa y nos ponemos todos como locos esperando las torrijas caseras de la abuela o de mamá. Pues para que lo sepas, este postre es muy sencillo y no tienes por qué esperar a un retorno a casa ni a la próxima Pascua, aunque vale, compro, como las de la mama (con acento en la primera a) o la abuela no hay ninguna. Es un postre super típico de estas fechas y muy completo. Aquí os dejo ...

Restaurantes Bodegas Comida tradicional ...

Visita a la bodega La Cueva del Cura en Valdevimbre, León

Si hay un lugar en León conocido por sus bodegas y cuevas ese es Valdevimbre, un pequeño pueblo leonés famoso por sus vinos y donde se encuentra la bodega La Cueva del Cura, restaurante donde podrás disfrutar de la experiencia de comer en una cueva y disfrutar con la comida tradicional leonesa. Valdevimbre es un municipio que se encuentra a pocos km de la capital de la provincia, a escasos 15 minu ...

Recetas Alcohol Barrio Húmedo ...

Así se hace la limonada de vino que es típica en León durante la Semana Santa

Seguramente pocas bebidas se consuman tanto en el mundo como la tradicional limonada leonesa casera durante la Semana Santa de León. Durante toda la primavera y en especial durante la Semana Santa, se consumirán en la ciudad de León mares de litros de este líquido hecho para los dioses. El Jueves Santo se celebra en la capital del viejo Reino la fiesta pagana de “San Genarín” y lo más ...

recetas desayuno dulces ...

Parfait de yogurt griego, quinoa, miel y fruta en solo 5 minutos

Dime que no te apasiona el rojo de esas fresas, si es que están riquísimas. ¿Eres de disfrutar de un buen desayuno? ¿Te gusta el café recién hecho? ¿Sí? ¿Quinoa? Sí, quinoa. Es un súper alimento que pega genial en este tipo de desayunos y postres. Te aportará gran cantidad de beneficios a tu dieta. Si quieres saber más sobre la quinoa aquí te dejo un post: Quinoa: Todo lo que tienes que saber sobr ...

Blog Arroz FAO ...

Quinoa: Todo lo que tienes que saber sobre este súper alimento

La quinoa o quinua es un pseudocereal (no pertenece a su familia pero se consume como tal), considerado un súper alimento, que últimamente está en boca de todos y cada vez escuchamos a más y más gente hablar de que la usa en sus recetas y muchas veces como sustitutivo del arroz. Vamos, que es el despacito o canción del verano de turno en la cocina de los últimos años. En este post voy a intentar r ...

Recetas Anís Asturias ...

Frixuelos asturianos típicos durante el Antroxu

Hace unos días que ha sido el carnaval y hay un postre típico en Asturias para estas fechas que destaca sobre el resto, los frixuelos. Los frixuelos o fayuelos son un postre típico del Antroxu en Asturias, que es como se llama al carnaval en el principado. Son muy parecidos a los crepes franceses, fáciles de hacer y los encontrarás de mil forma y variantes. Hay quien los rellena de arroz con leche ...

recetas comida venezonala dulces ...

Quesillo venezolano casero al baño maría en el horno

El quesillo es un postre típico de Venezuela (y Canarias). Además es muy similar al clásico flan de huevo [aquí te cuento la diferencia]. Es muy fácil de hacer aunque como la mayoría de postres necesitarás algo más de una hora para tenerlo listo. Su nombre viene por tener agujeritos que se asemejan a los del queso. ¿Cómo se hace el quesillo venezolano? Tiempo de elaboración 10 minutos de preparaci ...

blog no enviar a portada huevo ...

Cómo saber si un huevo está bueno o pasado

A veces cuentas con que tienes huevos en la nevera y cuando vas a coger uno se te ilumina la bombillita y piensas, ¿estará ya caducado? y sí, lo está. Trucos para saber si un huevo está bueno está pasado Si al sumergirlo en agua se hunde es que está bueno. Si se hunde pero no llega a tocar el fondo… según donde leas te dirán que lo puedes comer, yo no me la juego. Si al abrirlo en la sarté ...