Blog miembro de

Entre salsas y guisos

100 ideas publicadas y 690 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

entre SALSAS & GUISOS Somos Esther y Mónica y nos une la pasión por la cocina fácil y diaria. Profesora de educación física y empresaria, buscamos la fórmula ideal para conseguir una alimentación sana y equilibrada cuando se tiene poco tiempo para cocinar. Te enseñamos como cocinar con robot de cocina recetas tradicionales pero sin esfuerzo ni complicaciones, tanto para tu día a día como para ocasiones especiales. Esperamos que os gusten y os animéis a compartir ideas y dudas con vuestros comentarios.

entresalsasyguisos.blogspot.com.es/

Entre salsas y guisos

consejos

Ablandar garbanzos rápidamente

Hoy no os traigo ninguna receta, sino un consejo... bueno NO... ¡¡ BUENISIMO !! Le doy muchisimas gracias a Pepa Tabero de "El blog de Pepa Tabero". Me salvó la comida del domingo... ¡¡ Arroz al horno !! ¿ Que es un arroz al horno sin garbanzos ? Aunque luego te los dejes todos en un apartadillo del plato... ¡ Pero sin garbanzos no es lo mismo ! Pues eso me pasó ayer, por la noche me as ...

flan

Flan de coco y leche condensada

Suelo comprar en el supermercado un pack de flanes que van de distintos sabores... y las peleas siempre son por el flan de coco, de hecho os prometo que por no entrar al trapo ni lo he pobrado, que se pelelen entre ellos. Hoy me he decidido a probar el flan de coco casero. Es super fácil de hacer, aunque no tengais Thermomix®, con una simple batidora de brazo lo podeis hacer, en menos de media hor ...

bizcochos

Bizcocho volteado de piña

¡ No podeis dejar de probar este bizcocho ! ¡¡¡ Buenisimo !!! Esta receta se la dedico a nuestra compañera del grupo de facebook "Entre salsas y guisos" Maria Teresa Palacios. Nos subió su receta de forma tradicional y además de ser muy fácil, adaptarla a nuestra Thermomix® todavia lo fue más.El bizcocho queda espectacular de esponjoso a la vez que jugoso. ¡ Os lo recomiendo ! Un consejo ...

carnes

Pollo con espinacas y tomate

Hoy os recomiendo esta receta super ligera. Es muy rápida de preparar y está buenísima. La podeis encontrar en la revista de Thermomix® de este mes de noviembre, La carne está cocinada al vapor y queda super tierna y es un plato que gusta a todos. Podeis acompañarlo de arroz blanco, patatas o puré, pasta... y teneis con éste un plato único muy saludable. Con las cantidades que os indico y un acomp ...

consejos galletas

Plantilla casita de Navidad

No se los años que llevo intentando hacer esta casita de Navidad de galleta.... pero siempre me falta el tiempo, ¡ para variar! Hoy os pongo lo fácil, la plantilla recortable. Pinchando sobre la imagen podreis descargar la plantilla completa. Os dejo a vosotr@s el trabajo dificil. ¡ Os propongo un reto ! Muchas casitas de Navidad. Nos podeis enviar vuestra fotografia y la receta y crearemos una ...

recetas dulces tartas donuts ...

Tarta de donuts y donettes

Hacia mucho tiempo que no preparaba una tarta, y es que con tan poco tiempo no puedo ultimamente dedicar demasiado tiempo a la cocina. Así que me puse a navegar por la red a ver que podia encontrar... algo fácil, rápido y sobre todo delicioso. ¡¡ Pues di con una combinación ideal !! ¡¡ Ya tengo tarta de cumpleaños !! Es muy fácil de hacer, no necesitas horno, con las medidas que te pongo necesitar ...

ebook

Año 2015

Y como lo prometido es deuda... hoy os traigo la recopilación de recetas publicadas en el blog durante el año 2015. Con indice interactivo. Haz click sobre la imagen para descargar tu ebook de Entre salsas y guisos año 2015.

ebook

Año 2014

¿Te gustaria tener todas las recetas del blog en una recopilación? Me da muchísima rabia cuando intento acceder a una receta y no tengo suficiente señal wifi o no tengo ya datos porque me los consumí ya los del mes y ahí estoy esperando como una tonta a que termine de cargarse. Yo no soy de las que están con el lapiz y papel tomando notas. Cuando cocino... uno de los "cacharros " impres ...

mermeladas y confituras

Mermelada de mandarina

Pues todavia tirando de mandarinas que me quedan en la nevera, me encantan las mermeladas caseras, y sobre todo las de naranja. Así que voy a aprovechar que todavian me quedan. No hay cosa más fácil que hacer una mermelada casera con Thermomix ®. Aqui os dejos tambien el enlace de mis consejos para hacer mermelada. PINCHA AQUI Ingredientes: 500 gr de mandarinas 400 gr de azúcar Cáscara de una ma ...

masas dulces postres

Moixavena

Este postre ya hacia tiempo que os lo quería subir, esta semana en nuestro grupo de facebook "Entre salsas y guisos" una compañera nos subió su receta tradicional, así que mejor ocasión para contaros como hacerla con Thermomix ® no hay. Esta receta me la pasó ya hace mucho tiempo Elia Peñalba Tortosa, que sabe mejor que nadie como hacerla. Es un postre típico de Xàtiva, capital de la com ...

bizcochos

Bizcocho jugoso de mandarina

Pues es tiempo de mandarinas... Compré bastantes el otro dia y antes de que se pusieran pochas pensé que ya hacia tiempo hice un bizcocho con naranjas, así que lo mismo con las mandarinas. Está muy rico y queda un bizcocho húmedo, creí que lo habia dejado a medio cocer, pero no... ¡ Es así !. Cuando ya lo tenia hecho pensé que con unas pepitas de chocolate o cubierto de chocolate fondant hubiese s ...

bebidas

Licor de chocolate

¡ Una receta para los amantes de chocolate ! Me apetecia probar otro licor casero, dentro de nada estamos con los regalos y esas cosas, la verdad regalar un licor casero en una botella bien bonita es un buen detalle, así que hice la prueba. Con tres simples ingredientes y un minuto de nuestro tiempo tenemos un delicioso licor de chocolate. No es necesario la Thermomix ® para nada, con una batidora ...

carnes

Contramuslos de pollo rellenos al vapor

Una receta muy sana y ligera. Hecha completamente al vapor, crei que iba a resultar insípida, pero si os gusta la comida ligera es ideal. Yo la preparé la noche anterior. Ya sabeis que desde que empieza el colegio hasta que acaba solo voy ideando a ver que puedo dejar preparado para calentar y comer... ¡Que estres !. Hoy hemos tenido solo 20 minutos para tragarnos la comida y de vuelta a la mochi ...

flan

Flan rápido de bizcocho de chocolate y queso

Este postre os salva de un compromiso rápido y con poco tiempo para prepararlo. Salen muchas raciones, así que si quereis tambien podeis reducir en proporción las cantidades. Es un flan que no resulta dulzón ni empalagoso. Receta de aprovechamiento que yo hice con un trozo de bizcocho que tenia congelado. Y salen como unas 14 raciones. ¡Genial ! Sirves con nata montada y sirope de chocolate y para ...

bebidas

Zumo de uva natural

Tenia uvas en el frigorífico y habia que comérselas ya. Supongo que por pereza ahi seguian, no soy de comérmelas con piel... ¡ La solución ! Un zumo de fruta natural para la cena, muy fácil de hacer. Se puede hacer con cualquier variedad de uva, el colorcito del zumo dependera de la uva y de lo concentrado que esté, A mi me salio bastante concentrado para mi gusto, así que a la otra un poquito má ...