16 ideas publicadas y 4 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Los ingredientes para 2 personas: 4 Contramuslos deshuesados 4 lonchas De bacon 2 lonchas de Queso 4 Patatas Vino blanco Aceite de oliva Ajo Sal Pimienta En primer lugar salpimentamos los contramuslos. Para montar los rollitos estiramos la carne y ponemos encima el bacon y el queso cortado en tiras. Enrollamos desde un extremo y pinchamos unos palillos para que no se desmonte. Hacemos lo mismo con ...
Hoy os traigo un plato, rico, sano, barato y con el producto estrella del otoño….la calabaza.Es perfecto para las cenas y además sale suficiente para varias ocasiones. Los ingredientes que he utilizado: 250grms de calabaza 1 calabacín 1/2 puerro 2 zanahorias agua 1 cucharada de aceite 1/2 vaso de leche(en mi caso desnatada) sal pimienta cúrcuma Vamos a comenzar, como siempre, lavando muy bie ...
Madre mía…, cuánto tiempo sin pasar por aquí. Casi ni me acuerdo de cómo publicar en el blog. Y es que en todo este tiempo, mi vida ha dado un giro de 180 grados. Atrás quedan estos meses de búsqueda de piso , mudanzas, despedidas, bienvenidas, nuevo trabajo…en definitiva, nueva vida. Hoy traigo receta de las facilicas, de esas de “que pereza hacer la cena” o de poner una m ...
Ayyy , cuántos días sin pasar por aquí. Tenía ganas de contaros como me quedó esta receta. Mi primer experimento con la esencia de vainilla y el resultado es muyyy recomendable. He utilizado las medidas del bizcocho de yogur Los Ingredientes (1 unidad = vaso de yogur): 3 huevos 1 yogur 1 unidad de aceite 2 unidades de azúcar 3 unidades de harina 1 sobre de levadura 1 cucharada de esencia de va ...
Los días de frío son días de cuchara, así que como parece que el sol por aquí se resiste, hoy os cuento cómo hago este plato tan famoso y que tanto apetece los días de frío. Las claves para que salga riqusisisima son, ingredientes de primera ( marca Asturias) y paciencia para cocinar a fuego lento. Los ingredientes para 4 personas: Compango Asturiano (2Chorizo , 2morcilla y 2panceta o lacón) 5 ...
Qué tal llevamos lo de comer verduras?? Hoy os dejo una receta que me ha parecido muy sencilla y esta super buena. Los ingredientes que usé: 300 grms de espinacas (1 bolsa grande del super) 1 ajo 1/2 cebolla 1+1/2 cucharadas de harina 1 vaso de leche Queso rallado sal aceite de oliva pimienta nuez moscada Picamos la cebolla y el ajo a trocitos muy pequeños y los rehogamos en la sartén con un ...
Hola!! Por fin llegó la primavera!!!Tenía muchísimas ganas de días largos y soleados , y ya parece que vienen a quedarse, que alegría!! Bueno, no sé vosotr@s, pero ayer en casa fue día de celebraciones, tuvimos comida familiar, por lo que tocó preparar banquete, y el plato principal…. un arroz caldero que trae mucho sabor a mi tierra y se agradece estando lejos. Este plato requiere bas ...
Porque no nos vamos a permitir de vez en cuando un caprichito? Esta receta es ideal para cafés de amigas, de papis , de vecinos… pensarán que eres una expert@ pasteler@.O para conquistar… Úsala para lo que prefieras pero hazla que el resultado es bonito y muy ricoo!! Los ingredientes son: Lámina de masa de hojaldre Azúcar Canela Chocolate para fundir Primero saca la masa de ...
Tenía muchísimas ganas de inaugurar este rincón!! Una mesa es un gran sitio de reuniones. Un sitio de confidencia entre amigas, un sitio donde meditar , donde leer , donde trabajar, donde disfrutar , celebrar con la familia…durante toda mi vida los mejores momentos sucedieron alrededor de una mesa. Paraos a pensar en vuestro ultimo momento especial…fue un café? una comida quizá̷ ...
Hola a tod@s! Esta vez , toca dulce y me he atrevido con bizcocho integral. Se trata del famoso bizcoho de yogur (es famoso porque las medidas de la receta se centran en el vaso del yogur que uses). La verdad que salió estupendo, un pelín tostado de más por arriba porque tuve un problemilla con el horno, pero de sabor está increíble y esponjosito, y sí, es la primera vez que lo hacía :). Los ing ...
Hoy os dejo por aquí una ensalada muy clásica, pero encantadora verdad? Es la ensalada que te haces cuando no sabes qué ensalada hacer, y con esto te apañas una cena. El truco está en cortar muy bien a trocitos y darle un pequeño toque con frutos secos. Me encanta ir buscando con el tenedor los trocitos de queso y de jamón entre las hojas cuando ya apenas queda nada en el plato jajaj. Los ingredi ...
Hoy os dejo por aquí las `Fajipizas`, en honor todos los #connect , un grupazo de gente llena de energía con muchas ganas de dar un cambio a sus vidas y que ponen toda su fuerza de voluntad en cumplir todos los objetivos que se proponen. Es una de las recetas perezosas que me encanta y no es porque sea fácil, es que es facilisisisiisma, incluso apta para que los niños se diviertan en la cocina ...
Qué tal todo? Yo la verdad que un poco agitada aún con la emoción empezar a escribir este blog. Son tantos los detalles a preparar y tantas las cosas que quiero contaros que a veces me aturullo . En este post os traigo un plato muy sencillito de preparar y con verduritas sanas que a veces nos olvidamos de comerlas. Los ingredientes para 4 personas: 1 vaso de cous cous 1 vaso de agua 2 zanahorias ...
Hay días que llego tan agotada a casa que me pondría el pijama directamente y me iría a dormir.Lo malo es que cuando miras el reloj son las 20:00, demasiado temprano, y además hay que hacer la cena. Que pereza!!!! Para esos días tengo recetas perezosas y esta es una de mis preferidas, sobretodo porque siempre tengo estos ingredientes en casa. Os recomiendo cocer 2 o 3 huevos una vez a la semana ...
Cocer huevos es una buena forma de conservarlos y de tener recursos para preparar platos. Hay muchas posibilidades; huevos rellenos, ensaladas, sopas, empanadas,macarrones…o simplemente lo partes por la mitad, le añades un poco de sal y ñammmm. Personalmente suelo cocer dos huevos a la semana sin ninguna finalidad y siempre acabo encontrándoles uso :). ¿Cómo cocer un huevo? Pues como tod ...