Papas con Choco (Patatas con sepia), a mi manera, porque las verdaderas nunca las he probado. Están deliciosas. Cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -500-600 gr. sepia limpia -300 gr. cebolla -60 gr. pimiento verde -3-4 dientes ajo -aceite -1 cta. pimentón -75 gr. coñac, brandy o vino blanco -400-500 gr. patatas chascadas - 1 cta. postre carne pimient ...
Fogones de Ana Sevilla
Os presento el, que si me descuido no lleva nada, jajajaj, Flan de vainilla sin azúcar, sin huevo y sin horno, y encima está delicioso! Con azúcar de abedul, Sucrafor, sabe igualito que el azúcar normal. Cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -una vaina de vainilla (O 1 cta. pasta vainilla) -500 gr. leche (Entera, -semi o desnatada) -60 gr. azúcar SUC ...
Alitas en salsa de soja y miel. Os sorprenderá el sabor de esta receta, y el pollo queda tiernecito y en su punto. Cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -800-1.000 gr. alitas de pollo -sal -pimienta -aceite -zumo y ralladura 1 limón -75 gr. salsa soja -75 gr. miel Preparación: 1- Salpimentar las alitas. Reservar. 2- Picar los ajos menudos y con un poco ...
Una de las tartas de queso más ricas todas las que he probado. Su fama es bien merecida: Tarta de queso La Viña, con Thermomix, tradicional y Olla GM. Receta que dedico a una juanera amiga, y excepcional cocinera, de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, Ivana Baranco. Gracias!! Ingredientes: -500 gr. queso de untar (O mitad mascarpone y de untar) No pongáis todo mascarpone -500 gr. nata montar o ...
Con masa choux, salen recetas riquísimas. Coronas de nata, nueces y caramelo cocina tradicional. Una combinación estupenda. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -160 gr. harina todo uso -240 gr. agua -100 gr. mantequilla -1 cta. sal -1 cta. postre de azúcar -4-5 huevos L -1 yema pintar -nueces enteras y en trocitos -600 gr nata montar fría -60-70 gr azúcar glas -caramel ...
Un turrón que se sirve frío, con un sabor ummm. Turrón de trufa al whisky cocina tradicional. * Ingredientes: *Cobertura: -130 gr. chocolate fondant (65+65) -130 gr. chocolate negro (65+65) -30 gr. mantequilla (15+15) *Trufa de whisky: -150 gr. chocolate con leche -80 gr. nata montar -50 gr. azúcar glas -40 gr. whisky -40 gr. mantequilla -25 gr. cacao en polvo a la taza Preparación: 1- Al baño Ma ...