Si la entrada del agua está puesta con latiguillos y estos tienen cada uno una llave de paso es facil, cierra ambas llaves y desenrosca el latiguillo con una llave. El desagüe sólo hay que desenroscarlo pero probablemente te hará falta una llave grifa, luego le tapas la boca con una bolsa de plástico y cinta adhesiva (para evitar olores). Si no tienes latigullos con llave tienes que cerrar las dos llaves de paso correspondientes al cuarto de baño y poner un tapón en cada salida o dejarlas cerradas hasta que te pongan el nuevo lavabo.

muchas gracias por tu información I