Esta fruta siempre ha sido cuestionada por su gran contenido graso pero, lo que pocos saben, es que realmente los aceites que el aguacate contiene, son muy saludables y ayudan a reducir los niveles de colesterol.

Además de resultar un ingrediente idóneo para ensaladas y salsas, el aguacate es el fruto con mayor contenido de fibra soluble, que nos ayuda a regular el tránsito intestinal. Asimismo, es una fuente muy importante de vitaminas y minerales.

Y vosotras, ¿coméis aguacates? ¿Cómo los preparáis?