¿Nos puedes explicar en qué consiste? me interesa

hola caroan!!

pues el método montignac, es como un cambio de la forma de comer.... te explico un poco... se basa en el índice glucémico de los alimentos, le asigna un índice a cada uno de ellos, y como más alto es, peor es el alimento... el azucar es 100, por ejemplo,

no se puede comer nada que lleve azucar, ni pan ni pasta que no sea integral. Bueno, el pan integral y mejor si es de cultivo ecológico, si que se puede comer.... las proteinas se pueden comer todas, las verduras también, la fruta tiene que ser siempre en ayunas, los lácteos siempre desnatados y sin azucar añadido...

tiene una página web en la que se puede consultar el índice glucémico de cada alimento, y te explica bién el método, porque hay algunas grasas que no se pueden combinar con otras cosas, como los fritos (el tipo de grasa del aceite y la carne, por ejemplo)... la página está muy bien:

http://www.montignac.jp/es/index.php

a mi me parece una dieta fácil de seguir

se me ha cortado.....

pues eso, k no me parece difícil de seguir... entre horas si te invade el hambre atroz, puedes comer fruta, o quesitos 0% (or separado, la fruta siempre sola)

me leí su libro y me pareció bastante buena para poder seguirla, y no hacer una dieta radical en la que me muriera de hambre durante tres días y luego me llegara el ansia atroz de comer cualquier cosa....

llevo desde el viernes y de momento solo me lié el lunes, k se me fué la olla y me zampé una manzana después de comer.....

me olvidaba de decir que tampoco se pueden las patatas, el arroz, solo el basmati integral, o arroz salvaje integral...

en la web puedes ver el listado de lo "prohibido"

espero k os sirva!

Yo he seguido el método montignac en alguna ocasión y me parece impresionante. Tiene muchas ventajas pero no sé si tienen inconvenientes así que tampoco lo he seguido más de 6 semanas por si acaso. La última vez perdí 5kilos en 3 semanas sin pasar nada de hambre ni ansiedad por deseo.

Mi problema con este método alimenticio SON LAS PATATAS. No sé pasar una semana sin comer patatas fritas. Es que me pierden.

Pero bueno, lo de comer choricito, bacon, pamplonés, y huevos fritos (sin pan claro) suple por unas semanas mi falta de patatas.