En la portada de esta semana de http://www.cocinayhogar.com, podemos encontrar un reportaje con algunas buenas ideas para que en nuestras dietas no esté ausente el sabor. El verano se acerca y todos estamos pensando ya en cómo apañárnoslas para perder esos kilos que nos sobran y lucir el mejor cuerpo posible. Pero esta ‘operación bikini’ no tiene porque ser siempre un sacrificio. Con un poco de voluntad y  una sana alimentación, podemos lograr nuestros propósitos.

http://www.platodeldia.com/dietasana/dietas/index.cfm?pagina=dietasana_dietas_036_036

La forma de preparar los alimentos es fundamental cuando hablamos de una buena dieta. Sustituir la freidora y cocinar a la plancha es una medida básica, igualmente, cocinando al vapor o con microondas conseguiremos unas comidas más apetitosas y sin una pizca de grasa. Por otro lado, las especias y hierbas aromáticas son esenciales para ganar sabor sin añadir calorías.

En cuanto a lo permitido en una dieta, los nutricionistas aconsejan llevar una alimentación variada y equilibrada, eso sí, sin abusar de ciertos productos. Lo bueno es que en este tiempo siempre nos apetece comer más ligero y las ensaladas se convierten en nuestras aliadas.  No olvidéis que el calor primaveral trae consigo una gran cantidad de fruta de temporada, que nos aporta el azúcar suficiente para alegrarnos el día. Simplemente sustituyendo unos alimentos más grasos por otros más ligeros podremos comprobar los resultados sin tener que sufrir demasiado. ¡Manos a la obra!