Para dejar nivelados tus suelos puedes emplear una regla metálica con un nivel de burbuja, aplicas un pegote de pasta de mortero en la esquina que te parezca más alta de la cocina y del baño y lo aprietas llaneando la parte superior con la paleta, dejas que seque un poco para posteriormente según la medida de la regla ir aplicando pegotes de pasta de mortero en dirección a las cuatro esquinas, llaneando todas las referencias (pegotes)con el nivel apoyado en el centro de la regla, cuando tengas secas todas las referencias vas rellenando de pasta e igualando la superficie, un saludo.