2 motivos principalmente:

1. Las fotos con poca luz provocan esos feos defectos llamados ruido. Ocurre eso o de lo contrario saldrian movidas. aunque la luz de una bombilla parezca suficiente no lo es (en fotos de interior ocurre bastante, y las camaras suelen avisarlo en la pantalla. Solucion, usa el flash, pero a una distancia prudencial de 2 a 4 metros.

2. Esa foto ha sido sacada con un movil. Ni tienen calidad ni flash.

Mas opciones, despues de ver mas fotos con este fallo:

Es un error de compresion de JPG (que es como se guarda laimagen). En realidad es un formato comprimido, que comprime mas a costa de perder calidadde imagen. Viene bien por que ahorras espacio y puedes sacar mas fotos, pero cuando las recortas o amplias, los defectos se hacen visibles (o por que son de movil, que tambien se suelen comprimir mucho para que entren mas, ya que estos no tienen mucha memoria).

Aun asi, si esa foto fuese sacadacon mas luz, tambien disimularia mas los defectos.

Espero haber explicado bien el motivo.