Aunque hoy en día son muchas las personas que deciden optar por otro tipo de postres y no por la tradicional tarta de boda, éstas todavía siguen siendo la guinda que consagra el banquete nupcial. Pero, ¿sabéis el por qué de esta tradición?

Ni más ni menos, el pastel de boda encuentra sus raíces en la antigua Roma. Los romanos, cuando se celebraba una boda, rompían un pan por encima de la cabeza de la novia, lo que se consideraba como un símbolo de fertilidad. Luego, los invitados se comían las migajas que caían en el suelo. Más tarde, en pleno siglo XVII, en Inglaterra se ideó lo que se asimila más a las famosas tartas de pisos actuales, apilándose pequeñas tartas hasta formar un conjunto.

Para traer un buen augurio fértil a los recién casados, estos debían besarse sobre las tartas. Ahora, a pesar de que cada vez se haga menos, los novios suelen partir juntos el primer pedazo de pastel en señal de la unión y de su nuevo amor. Y tú, ¿tendrás tarta nupcial?