♀ Piwi
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» Vivo en Madrid y tengo 31 años
» Fecha: 14/09/2007 11:11
Puré de verduras con carne
Nº de respuestas: 7 - Nº de lecturas: 985
Hola a todos!
Tengo un nene de 7 meses que me come genial tanto los purés de verdura como los de fruta. Hace unos días le empecé a dar pollo y en vista de que se lo come fenomenal he pensado meterle ahora la ternera.
Pero mi duda es la siguiente:
Cuezo la ternera con la verdura? (Así lo hago con el pollo pero la ternera me parece diferente, no sé..)
aparte?
O se lo hago a la plancha y despues la trituro junto a las verduras?
Muchas gracias a las que me podais ayudar y besitos!!
♀ dipa
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» Fecha: 14/09/2007 11:20:38
Hazlo de la misma manera que el pollo, sale igual ,sin embargo con el pescado , elpescado al se rma sblandito se cuece aparte ,al necesitar menos coccion.
♀ Piwi
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» Fecha: 14/09/2007 11:31:42
Gracias dipa!!!
Es que no se quien me dijo que cocer la ternera con las verduras, así en crudo, daba mal sabor, de hay que me surgiera la duda. Y como no es el mismo tipo de carne, claro está, pues no se si era mejor cocinarla a parte y de qué modo, cociendolo o haciendolo a la plancha.
♀ mirena
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» Fecha: 14/09/2007 12:09:11
piwi yo no lo cocía si no que lo hacía a la plancha...........y está mucho más jugoso......
♀ Piwi
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» Fecha: 14/09/2007 12:27:11
Gracias chicas por contestar!!!
Quizás pruebede ambas maneras... y ya veremos cual tiene mas éxito
♀ cielos
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» Fecha: 14/09/2007 15:48:30
yo primero cuezo el pure y mas tarde incorporo la carne y fenomenal, le encanta,
prueba y como mejor te venga a ti en tiempo y como mejor se lo coma el y ya esta
cada niño es un mundo
saludos
♀ merceq
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» Fecha: 14/09/2007 22:32:58
Os cuento mi forma de hacer:
Yo hago el pure solo de verduras en gran cantidad y luego aparte cuezo el pollo, la ternera y el pescado. Luego lo mezclo con el pure de verduras y voy añadiendo el caldo de la cocción.
Así de una vez hago distintos pures para toda la semana de pollo, ternera y pescado.
Después distribuyo en tarros de potito para tener la medida y a congelar.
Por la mañana saco un tarrito y a mediodía lo tengo listo para calentar.
Asi me apaño bastante bien.
♀ mare
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» Fecha: 15/09/2007 00:38:39
Me gusta hacer las verduras al vapor,luego las trituro y añado el caldo que queda,un chorrito de aceite de oliva y añado el pescado,bien tambien cocido al vapor o a la plancha.
En caso de carne de ternera cuando son bebes,la pico en la picadora y luego la doy una vuelta a la plancha para añadirla al pure,de no ser solomillo siempre resulta algo dura a no ser que la cuezas mucho tiempo,y no hace falta utilizar solomillo hay carnes de 1 que son igual de nutritivas y mas economicas,podeis picarla en casa o pedir a la carnicera que la pase dos veces por la picadora.
