albondigas con sepia y gambas.


	ESTÁS EN: Facilisimo > Cocina > Foros > Cocina >

◄ Volver

◄ Anterior debate

Nuevo debate / Post

Ir al foro ►

Siguiente debate ►

♀ tainy

● offline

» Karma: 16.986

» Vivo en Girona y tengo 44 años

» Fecha: 28/06/2008 10:41

albondigas con sepia y gambas.

Nº de respuestas: 10 - Nº de lecturas: 641

hola os dejo estas albondigas que estan deliciosas, diferentes espero que os gusten....adeu..

Responder en este debate

Cambiar orden de respuestas

♀ mia_3

● offline

» Karma: 130.665

» Fecha: 30/06/2008 23:34:48

UUMMM.. que ricas !!! Yo una vez hice una variante con esta receta pique las sipias bueno... no eran sipias si no calamares, bueno pues eso pique los calamares con la carne hice las almondigas y a la salsa le puse almejas y gambas, y tambien quedo de escandalo Guiño

muy buena receta !! Esta la tengo que hacer pronto otra vez, que hace muchooooo... que no la hago Guiño

♀ truity

● offline

» Karma: 260.929

» Fecha: 30/06/2008 23:25:47

q ricas menuda pinta!!!

♀ carrirom

● offline

» Karma: 5.524

» Fecha: 30/06/2008 18:04:33

Pues si que tienen que estar buenas, que buena pinta pinta tienen, me anoto la receta y se la paso a mi novio que hoy coge vacaciones y ahora va a tener tiempo pa cocinar, je, je.

♀ tainy

● offline

» Karma: 16.986

» Fecha: 30/06/2008 17:55:37

gracias iremi por tus cumplidos Guiño

♀ iremi

● offline

» Karma: 2.892

» Fecha: 30/06/2008 17:28:44

tainy te explicas estupendamente, me gusta mucho tu receta, como todas las que pones..............me apunto a tu club de fans

Responder en este debate

♀ tainy

● offline

» Karma: 16.986

» Fecha: 30/06/2008 10:02:49

hola os pongo la receta es que como hacia tiempo que no me conectaba se me paso el tiempo mirando vuetras recetas y se hizo tarde aqui va.

ingredientes:

para las albondigas:

carne picada. la que querais, cerdo, ternera o mezclada.

perejil, ajos, pan rallado, huevos, sal y pimienta harina.

salsa:

1 cebolla

1 zanahoria

1 vasito de vino blanco

tomate triturado.

sepia cortada y gambas.

proceder:

hacemos las albondigas con todos los ingredientes menos con la harina que las rebozaremos en ella y las freiremos y reservaremos.

en la cazuela haremos un safrito con la cebolla y la zanahoria cortadita bien pequeña cuando empieze a tomar color echaremos la sepia y doraremos junto con el sofrito, añadiremos el vino y dejaremos que se evapore, a continuacion hecharemos el tomate dejaremos que se haga con el sofrito y incorporaremos las albondigas que teniamos reservadas y las gambas daremos un par de vueltas con el sofrito y añadiremos a la cazuela agua bien caliete que cubra las albondigas, cocemos hasta que se evapore casi toda el agua y quede lo justo para la salsita. espero haberme esplicado bien y que os guste son muy buenas en serio....adeu..

♀ blinky

● offline

» Karma: 205.781

» Fecha: 29/06/2008 17:46:03