BOLLOS DE LECHE:(PARA 4 PERSONAS)
1/2kg harina
100g de mantequilla tibia
1/4 L. leche
3 huevos, 2 batidos +1 para pintar
1 sobre levadura royal
10g sal
Verter la harina sobre una superficie plana,formando un montículo,espolvorear con la levadura y la sal, hacer un hueco en el centro,en él añadir la leche poco a poco, los huevos y la mantequilla ablandada, mientras se amasa con los dedos. Para evitar que la masa se pegue sobre la superficie, espolvorear con harina continuamente. Con la masa resultante hacer 20 porciones en forma de bollito, pintar con un huevo batido. Colocar sobre la bandeja del horno e introducirla en él, previamente calentado por 4espacio de 20 minutos a 225 grados de temperatura,dejar los bollos tambien 20 minutos.
*Espero que te salgan y resulten buenos ya que yo nunca los hice.