brochetas de cerdo con piña
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ola cocinitas pues oy he comido estas brochetas que me han encantado, muy faciles y riquisimas.
INGREDIENTES:
- CARNE DE CERDO Y TERNERA ( 200G)
- piña natural en cubos (10 12 cubos)
- adobo para la carne(el adobo se hace mezclando a partes iguales(para 3 o 4 cucharadas) miel, vinagre de jerez, ketchup, y ademas le añadimos 1 cucharada de salsa de soja y una cucharada de vinagre de modena y pimienta molida)
PREPARACIÓN:
- Echamos el aceite en la parrila, si no tenemos podemos hacerlas en el horno.
- Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y asi todo.
- Pincelamos con la salsa las brochetas y las ponemos en la parrila y las dejamos hacer por u lado, despues les damos la vuelta y pincelamos otra vez, hasta que se hagan, por ultimo las salamos un pokito y al ñam ñam.
yo las aompañe con una ensaladita con queso majorero, ajaj el de mi tierra con pimenton, ummm que rico.
INGREDIENTES:
- CARNE DE CERDO Y TERNERA ( 200G)
- piña natural en cubos (10 12 cubos)
- adobo para la carne(el adobo se hace mezclando a partes iguales(para 3 o 4 cucharadas) miel, vinagre de jerez, ketchup, y ademas le añadimos 1 cucharada de salsa de soja y una cucharada de vinagre de modena y pimienta molida)
PREPARACIÓN:
- Echamos el aceite en la parrila, si no tenemos podemos hacerlas en el horno.
- Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y asi todo.
- Pincelamos con la salsa las brochetas y las ponemos en la parrila y las dejamos hacer por u lado, despues les damos la vuelta y pincelamos otra vez, hasta que se hagan, por ultimo las salamos un pokito y al ñam ñam.
yo las aompañe con una ensaladita con queso majorero, ajaj el de mi tierra con pimenton, ummm que rico.
