Hola,
Os paso esta receta que he visto hoy en Canal cocina. La ha hecho Dario Barrio en el programa BOMBON...

BUDIN DE MANZANAS Y CACAO
INGREDIENTES :
2manzanas ralladas
200 grs.de pastas almendras
3 huevos
1 limón(ralladura)
pasas
2 cucharadas de miel
1 tacita café
1 copita vino dulce
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de cacao amargo

Poner en un bol las pastas desmenuzadas, el café el vino dulce.Dejar macerar un rato
Añadir las pasas remojadas, las manzanas ralladas, los huevos 2 cucharadas de cacao, la miel y la ralladura de limón
Enmantequillar un molde de cake y verter la mezcla. Hornear a horno medio durante 1 hora. Dejar enfriar y desmoldear. Servir con salsa de chocolate.
Aúnque parezca laborioso es cuestión simplemente de mezclar todos los ingredientes.
FELIZ NAVIDADDDDDDD!!!!!