ESTÁS EN: Facilisimo > Cocina > Foros > Cocina >

violeta***

offline

» Karma: 14.103

» Vivo en Valencia y tengo 45 años

» Fecha: 29/01/2007 20:56

caella

Nº de respuestas: 3 - Nº de lecturas: 1.726

he comprado dos rodajas grandes pero no tengo ni idea de q tipo de pescado es,tiene buena pinta,pero una vez compre una especie de escualo y tenia un sabor muy fuerte....supongo q esto no sera ningun escualo,no? total lo voy ha hacer a la plancha con limon...hay alguna otra forma de hacerlo.lo digo por q es para esta noche.
Cambiar orden de respuestas

violeta***

offline

» Karma: 14.103

» Fecha: 29/01/2007 23:31:06
ya me he enterado de q es la tintorera...tenia el presentimiento de q era una especie de tiburon....ya veremos como esta.

Alba1978

offline

» Karma: 9

» Fecha: 28/05/2008 17:19:57

Puedes prepararlo en papillote. Muy sencillito y sano: colocas la rodaja de caella sobre un lecho de verdura. Lo he almorzado hoy mismo... Te cuento:

Una cebolla pequeña picada en medias lunas, encima un tomate (escaldado y pelado, mejor) en rodajas y encima la caella. Antes de colocar el pescado, sazona con sal, salvia y romero (o con orégano) y un chorrito de aceite de oliva. Sellas bien el paquete del papillote y lo pones al fuego. Cuando esté hinchado como un globo, ya está (aproximadmt, unos 5-6 min., depende de la clase de fuego y de la potencia).

Saluds

Augusto(Moderador)

offline

» Karma: 0

» Fecha: 29/05/2008 07:24:44
Hola Violeta, un saludo ¿cúanto tiempo?, me alegra verte.
 
Responder en este debate
» Iniciar sesión
» Publicidad
» Comunidades
» Usuarios + activos ayer
» Encuesta
De cara a la Navidad, ¿buscas en Internet recetas para el menú navideño?

No
 Sí (87 % - 65 votos)
 No (13 % - 10 votos)
Ver opiniones