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♀ cordobesa

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» Karma: 5.145

» Vivo en Córdoba y tengo 52 años

» Fecha: 02/12/2004 19:36

calamares rellenos

Nº de respuestas: 3 - Nº de lecturas: 200

Hola a todos,me gustaria tener receta de calamares rellenos,pero que el relleno no tuviese carne y los ingredientes para 4 personasy forma de hacerlos.gracias.
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♀ ambar

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» Karma: 24.281

» Fecha: 02/12/2004 19:47:58
Las cantidades yo las hago a ojo y los relleno con las patas y aletas picaditas, con un poco de miga de pan, ajitos, perejil y huevo duro picaditos.

mechu

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» Karma: 0

» Fecha: 02/12/2004 19:59:29
Hola a los calamares rellenos les puedes poner un poco de imaginación, yo los hago rellenos de setas ajos tiernos y gambas peladas, todo previamente rehogado, otras veces los rellenos de huevo duro pimiento rojo y yemas de espárragos, todo muy muy picadito. La salsa para acompañarlos la puedes hacer con una cebolla grande puesta a fuego muy lento y partida muy finita, con dos o tres cuchadas de tomate y la titanta de los calamares, si te queda muy espesa añádele un poquito de agua o cerveza.

♀ cordobesa

● offline

» Karma: 5.145

» Fecha: 02/12/2004 20:04:57
niñas,que rico y que sencillo,este fin de semana los hare,gracias a las dos.
 
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