Cinco días de gastronomía checa en Madrid
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Este es mi primera colaboración en el foro y quería aprovechar para haceros una recomendación.
Soy una enamorada de la comida española, que tanto me ha aportado en a mi cultura.
Yo he sentido mucha alegría de enterarmeen mi embajada que van a celebrarse unas jornadas gastronómicas que ha organizadiolaOficina Nacional Checa de Turismo del 21 al 25 de mayo
en el restaurante Midnight Rose en MadridEstá abierto atodos aquellos paladares curiosos que deseen conocer más sobre la cultura de mi país,la República Checa, a través de su cocina. Elcocinero checo invitado es el mejor chef del país, que dirige la cocina del hotel más emblemático de Karlovy Vary, el Grand Pupp, y ha recibido entremás premios el de "Mejor Chef de la República Checa".
Los platos que se van a preparar son los más típicos y tradicionales de nuestra gastronomía, pero renovados al moderno estilo como la alta cocina.
Espero quela colaboración primera que hagoosresulteatractiva, puesto que no es una cocina muy conocida en este país, y se trata de un evento original e infrecuente.
Ya me dirés si os gustó y podría compartir las recetas de mi tierra con las amigas españolas.
Dôra Itklova
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