Como puedo conservar los ajos?
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En ocasiones los pelo y los pongo en aceite que luego uso para las ensaldas, pero ahora tengo muchos que se han mojado por fuera, pero que por dentro están bien, pero si los dejo con su cascara seguro que se me estropean, he pensado en quitarles la piel y guardarlos en un bote de cristal, pero no se si tengo que echarles algo para que se mantengan mejor.
Gracias




