huy iremi que despiste con la receta ,le doy a publicar sin poner la receta.

ingredientes:

1 patata grande

1 zanahoria grande

medio calabacin

un buen trozo de calabaza

1 cebolla

puerro

1 pastilla de caldo de pollo

1 pechuga de pollo entera

sal y aceite de oliva.

proceder.

ponemos todos los ingredientes pelados cortado en grosomodo y lavados en una olla con agua que cubra todos los ingredientes, dejamos cocer y si es necesario le añadimos mas agua, de manera que quede caldo suficiente con el mismo nivel que las verduras para que de ese modo no nos quede ni muy clara ni muy espesa. sacamos la cebolla, el puerro( yo lo saco por la testura de la crema es diferente si lo dejas es mas aspera no es tan fina, pero eso va a gustos) y la pechuga de pollo. trituramos todo lo que nos queda en la olla, cortamos la pechuga en trocitos pequeños ,servimos la crema en el bol o plato con los trocitos de pechuga por encima, tambien le pongo a parte picatostes de pan y cada uno se hecha lo que quiere. la recomiendo de verdad, en mi restaurante la ponia para elejir entre una ensalda, que es lo que te ponen en algunos restaurantes de seguida que te sientas o la crema y os aseguro que se servia mas crema cada dia que ensaladas.

Yo soy muy de sopas y cremas. Si a eso sumamos que no soy muy calurosa, pues ya ves, esta receta me encanta.

Saludos.

Que pintaza que tiene esa sopa !!!

Yo no tengo manias, me la como fria tambien si hace calor me encanta las verduras, Tainy yo tambien trituro el puerro y la cebolla lo unico que hay que tener encuenta es en cortarlos en trocitos para desacer las fibras y si no se pasa por el chino y listo, es que me encanta el sabor del puerro en los pures y sopas

Un besote

Que receta más rica, si me llega el olor de esa fotillo!!!