Darme una una receta

Hierves el rape con un tomate con piel, una cebolla, unos dientes de ajo y un chorrito de aceite. Mientras haces una salsa de tomate espesita. Cuando está le añades un majado de ajos y un poquito del caldo de cocer el rape y el rape. Puedes añadirle unos guisantes, alcachofas, gambitas....

contienda

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» Fecha: 06/07/2004 19:19:26

Ambar, gracias lo probaré mañana y te diré como me ha salido, la salsa de tomate la hago con tomate natural de lata supogo

♂ augusto

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» Fecha: 07/07/2004 13:44:23

Te sale mejor si usas alsa de tomate natural, olvídate de los laterios si puedes, para eso y para todos los guisos.

contienda

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» Fecha: 07/07/2004 16:06:37

Ambar me ha salido muy buena, aunque le puse salsa de tomate natural como indico Augusto pues cundo lei tu receta la salsa no me quedo clara, pues soy principiante en cocina

♀ ambar

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» Fecha: 07/07/2004 19:32:49

No tiene que quedar muy clara la salsa. Pero si te salió demasiado espesa para tu gusto la solución es bien sencilla, échale un poco más del caldo de cocción del rape hasta que esté a tu gusto.

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