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Pipiriparda

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» Karma: 8.773

» Vivo en Barcelona y tengo 48 años

» Fecha: 11/12/2007 16:36

Ensalada de escarola y granada

Nº de respuestas: 3 - Nº de lecturas: 781












Limpiar la escarola y poner en agua fría con zumo de limón. Desgranar la granada. Untar con un ajo la ensaladera, poner la escarola y los granos de granada encina. Hacer una vinagreta con aceite virgen de oliva, vinagre, unos granos de granada, albahaca y sal, todo pasado por la batidora y aliñar con ella.


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mia_3

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» Karma: 156.407

» Vivo en Barcelona, Pallejà y tengo 41 años

» Fecha: 11/12/2007 17:18:29
Huyyy.... que buena la escarola !! no la he probado nunca con albahaca la hago seguro, yo majo en el mortero un diente de ajo, sal, pimienta y unos granos de cominos, luego añado aceite y vinagre y esa es mi vinagreta para la escarola..... Tu idea me gusta!! tiene que estar de vicio

dolorss

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» Karma: 80.187

» Vivo en Lleida y tengo 51 años

» Fecha: 11/12/2007 18:11:43
yo tampoco la he probado con albahaca, y me gusta mucho, o sea que marchando una de escarola con vinagreta a la albahaca

luciernaga11

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» Karma: 41.093

» Vivo en Tarragona y tengo 59 años

» Fecha: 18/11/2008 09:50:30
Me he copiado esta ensalada, porque es el tiempo de las granadas, y me estoy aficionando a provar, diferentes marenas .... así no tienes perezaq de comer ensaladas ( a veces aburridas)
 
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