♀ dolorss
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» Vivo en Lleida y tengo 51 años
» Fecha: 25/09/2008 23:23
Ensalada de higos y queso fresco
Nº de respuestas: 14 - Nº de lecturas: 942
Es época de higos, no? pues marchando una de ensalada!!!
Ingredientes para 4 personas:
1 escarola
200 gr. de queso fresco tipo Burgos
5 higos
semillas de sésamo o ajonjolí
piñones
vinagre de manzana
aceite puro de oliva
sal
Cortar el queso a dados y esparcir por encima el sésamo, quedará adherido.
Tostar en una sartén, sin aceite, los piñones.
Poner la escarola troceada en un plato o fuente, colocar los higos cortados en rodajas y estas por la mitad. Añadir el queso y los piñones.
Aliñar con sal, vinagre y aceite.
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♀ lacarlina
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» Vivo en Sevilla y tengo 48 años
» Fecha: 25/09/2008 23:29:21
Ummmmm Dolors que cosa mas buena,en cuanto vea higos los compro que se me ha antojado tu ensalada,tiene que estar de vicio y que color mas bonito tienen los higos...Felicidades por esa ensalada tan rica...
♀ bakard
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» Vivo en Cantabria y tengo 24 años
» Fecha: 25/09/2008 23:51:29
uy pero que bueeeenoooooooooo! a mi este año los higos se me fastidiaron...porque llovió mucho...pero estos días hace bueno y los que faltaban por madurar están saliendo bien..así que tendré que hacer esta!
♀ blinky
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» Vivo en Madrid y tengo 51 años
» Fecha: 26/09/2008 00:06:32
dolorss que colorido y que pinta tiene esta ensalada y ese queso con el sesamo adherido está diciendo comeme
♀ nus
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» Vivo en Italia y tengo 92 años
» Fecha: 26/09/2008 00:11:39
dolorss que pinta y que color tienen esos higossssssss!!!!!!!!!! el queso, la escarola todo, todo esta vez copio yo
♀ Mofly23
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» Vivo en Cádiz y tengo 31 años
» Fecha: 26/09/2008 10:54:34
Jo, esta ensalada está q se sale, pero q pinta, dolorss como siempre estupenda, gracias. La verdad es q estoy aprendiendo muchas cosas con ustedes, mi maridito está encantado, jejeje pero yo más, ya q la cocina me gusta mucho, jijiji
♀ dolorss
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» Vivo en Lleida y tengo 51 años
» Fecha: 26/09/2008 10:56:21
Chic(@)s , os pido, os suplico, que la hagais /si os gustan los ingredientes, claro) es que está muy buena.
La hice le miércoles para cenar, individual, y ayer jueves me decían : que no hay más higos???
El colorido es espectacular, y queda muy bien cuando hay invitados.
♀ Laube
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» Vivo en Palmas (Las) y tengo 37 años
» Fecha: 26/09/2008 11:46:38
Ohhhhhhhhhhhhhh... qué buena debe estar esta ensalada, Dolorss!. Si pillo higos en la finca de mis padres este fin de semana, me hago esta ensaladita... Qué buenos los higos y el queso tierno... y el sésamo y los pñones le dan un aspecto sensacional.
Apuntada!!!!!!! Por cierto, se me van los ojos a esos higos tan rojitos... Unas fotos estupendas.
Un besoteeee
♀ karolina6666
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» Vivo en Ourense y tengo 28 años
» Fecha: 26/09/2008 12:02:58
que rico y que higos mas rojos!!!, yo nunca los viera tan rojitos!!!
♀ juana365
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» Vivo en Andorra y tengo 32 años
» Fecha: 11/10/2008 21:32:40
Yo tampoco habia visto esos higo jamas...tienen una pinta... Me la apunto!! Gracias Dolors
♀ luciernaga11
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» Vivo en Tarragona y tengo 59 años
» Fecha: 12/10/2008 19:53:01
!!!! DOLORS, Tus súplicas, han sido escuchadas, "" creo que por todas nosotras"" Ahora hay higos habrá que aprovechar""Me suscribo a lo que dicen las demás, que rojo intenso el de los higos, y lo que dice Blinky, que bonito el ajonjolí sobre el queso, y todos los ingredientes restante
♀ MARINEUS
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» Vivo en Barcelona y tengo 40 años
» Fecha: 12/10/2008 20:30:47
Qué maravilla, por Dios, qué colorida, es espectacular...
♀ dolorss
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» Vivo en Lleida y tengo 51 años
» Fecha: 12/10/2008 22:15:58
me alegro de que os entren por los ojos, ahora todas a hacer esa ensalada tan sana y bonita.
♀ MARINEUS
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» Vivo en Barcelona y tengo 40 años
» Fecha: 12/10/2008 22:22:56
no lo dudes, dolorss, esta cae como nieves que me llamo...
♀ dolorss
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» Vivo en Lleida y tengo 51 años
» Fecha: 12/10/2008 22:26:19
, ja, ja, ja, .... así se habla marineus!!!!!
