ENSALADA DE JUDIAS CON ALIÑO DE PIMIENTOS Y POLLO
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INGREDIENTES:
- papas cocidas de sobras.
- pehucga de pavo de sobras.
- 200 g de judias verdes cocidas.
- pimientos en tiras del piquillo.
- 1 huevo duro.
- aceite, sal, vinagre.
PREPARACIÓN:
- Hacemos el aliño con el huevo picado, los pimientos, sal, aceite, viangre y lo metemos en un bote t los agitamos todo y dejamos reposar unos 10min.
- Preparamos el plato colocando las judias en el centro, las papas a cuadritos y las tiras de pavo alrededor.
- Bañamos con el aliño las judias y servimos fresquito.

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