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Yohuca

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» Vivo en Balears (Illes) y tengo 35 años

» Fecha: 28/09/2008 16:08

esta es como la hago yo

Nº de respuestas: 4 - Nº de lecturas: 160

&n bsp;&nbs p; &n bsp; COCA DE TRAMPO

Para la masa:
medio vaso de agua,medio de aceite de girasol,una pizca de sal y un trocito de manteca de cerdo (tamaño de un huevo aprox.).Harina la que admita y la dejo reposar mientras.
ingredientes :
Un pimiento rojo,dos pimientos verdes,dos o tres tomates medianos y una cebolla mediana. Lo picamos todo y lo aliñamos con aceite de oliva y un poco de sal.

Forramos la bandeja del horno con la masa y encima ponemos toda la verdurita,evitando el caldito que queda. (A mi me gusta con bastante verdurita)
Y lista para meter en el horno previamente calentado. Dependiendo del horno pues a unos 240º de unos 30min. a 40min.
La mia esta en el horno cuando salga os pongo fotos
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Yohuca

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» Fecha: 28/09/2008 17:19:28
Jo que pena no me deja subir las fotos,las he hecho con la web cam.
Que rabia.Tristeza

Desdemona

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» Fecha: 28/09/2008 17:43:04

Yohuca, ya sé que soy una rarita, pero ¿cuánta harina suele admitir más o menos?

Gracias, wapa

Bss

blinky

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» Fecha: 28/09/2008 20:03:40
jo y yo esperando con los cubiertos para hincar el diente y no hay foto , pero bueno me lo imagino igual de rico

Yohuca

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» Fecha: 28/09/2008 22:10:34
Muchas gracias chicas por vuestras respuestas
Desdemora esta ha cojido más o menos unos 700grs.
Pero no hace falta que lo peses, yo echo el agua, el aceite y luego la manteca todo bien disuelto,voy echando la harina y cuando se va soltando
y no se pega en el bol,la dejo en forma de bola mientras corto las verduras.
Un beso
 
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