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mir23

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» Vivo en Cádiz y tengo 24 años

» Fecha: 30/04/2008 19:56

Filetes con nata al roquefort

Nº de respuestas: 3 - Nº de lecturas: 268

filetes de lomo2 ó 3 por persona(de pollo,pavo...)


Mantequilla o aceite(una cucharada


2 botes de 200ml de Nata


Queso roquefort(una cuñita)


Poner la mantequilla en una sartén a calentar, añadir el queso a trocitos cuando este derretido añadir la nata, dejar hervir hasta que espese


salpimentar los filetes, hacerlos a la plancha, introducirlos a la salsa, dejarlos un poco y servir.

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mir23

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» Fecha: 30/04/2008 19:58:20
por cierto por encima le añadi un poco de orégano

Itálica

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» Fecha: 30/04/2008 20:01:07

Yo los hago igual, solo que no le echo mantequilla para no añadir calorías. Simplemente en una sartén antiadherente pongo los trocitos de roquefort y la nata a la vez, y voy moviendo, así me ahorro echar mantequilla.

Tienen una pinta exquisita, para coger la barra de pan que has puesto y llevarse hasta mañana mojando.

Besos

mir23

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» Fecha: 30/04/2008 20:05:32

si es verdad Itálica, también se puede hacer asin, pero le echo muy poco cantidad por lo mismo,gracias por tu sugerencia, besitos

 
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