Hamburguesas de arroz con espinacas
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Bueno pues ya que estaba hecha la pongo aquí, a ver si alguien se anima a hacerlas!
HAMBURGUESAS DE ARROZ CON ESPINACAS Y TOMATE
Ingredientes: 1 vaso de arroz, espinacas (en este caso congeladas) 1 tomate, medio pimiento rojo, una cebolleta (o una cebolla), sal, aceite, queso rallado, un diente de ajo, 1 huevo, pimienta y canónigos.
Ponemos a cocer el vaso de arroz con 2 vasos y medio de agua, el diente de ajo entero y pelado y sal. Cuando esté hecho reservamos.
Sofreimos la cebolla, añadimos el pimiento y a los 3 minutos las espinacas, salpimentamos...removemos bien.
Añadimos el arroz y el huevo batido...lo mezclamos todo bien y removemos....
Con esta mezcla haremos las hamburguesas.
En un plato mezclamos el pan rallado con el queso y empanamos las hamburguesas...
Freimos y apartamos.
Cortamos el tomate en daditos, y con un chorro de aceite sal y pimienta hacemos una salsa...si se quiere se puede pasar por la batidora....
Final del plato:
Con los canónigos (vale cualquier lechuga, escarola...) aceite, vinare y sal,hacemos una cama..echamos la salsa de tomate y las hamburguesas...
TACCHANNNN!!!
HAMBURGUESAS DE ARROZ CON ESPINACAS Y TOMATE
Ingredientes: 1 vaso de arroz, espinacas (en este caso congeladas) 1 tomate, medio pimiento rojo, una cebolleta (o una cebolla), sal, aceite, queso rallado, un diente de ajo, 1 huevo, pimienta y canónigos.
Ponemos a cocer el vaso de arroz con 2 vasos y medio de agua, el diente de ajo entero y pelado y sal. Cuando esté hecho reservamos.
Sofreimos la cebolla, añadimos el pimiento y a los 3 minutos las espinacas, salpimentamos...removemos bien.
Añadimos el arroz y el huevo batido...lo mezclamos todo bien y removemos....
Con esta mezcla haremos las hamburguesas.
En un plato mezclamos el pan rallado con el queso y empanamos las hamburguesas...
Freimos y apartamos.
Cortamos el tomate en daditos, y con un chorro de aceite sal y pimienta hacemos una salsa...si se quiere se puede pasar por la batidora....
Final del plato:
Con los canónigos (vale cualquier lechuga, escarola...) aceite, vinare y sal,hacemos una cama..echamos la salsa de tomate y las hamburguesas...
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